【画像ギャラリー】うなぎ料理よね山（うなぎ/大崎広小路）｜ご飯を覆う圧倒的ボリュームのうなぎに店主の心意気を知る

【画像ギャラリー】うなぎ料理よね山（うなぎ/大崎広小路）｜ご飯を覆う圧倒的ボリュームのうなぎに店主の心意気を知る

重なり合うよう盛りつけられたうなぎのボリュームに目を見張る。箸で持ち上げれば、ホロリとほぐれてしまいそうなほどの柔らかさを堪能したい

ダシをたっぷりふくんだ玉子焼きはふんわりとした口当たり。なかにはこれまた大振りの蒲焼きが仕込まれていて食べ応えも充分だ

柔らかく炊いたゴボウを芯に、生のうなぎを巻き付けじっくりと焼き上げていく。ゴボウの豊かな香りがうなぎと相性抜群だ

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うなぎ料理よね山（うなぎ/大崎広小路）｜ご飯を覆う圧倒的ボリュームのうなぎに店主の心意気を知る

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