【画像ギャラリー】中華　汀（江戸川橋／中華）

【画像ギャラリー】中華　汀（江戸川橋／中華）

とりワンタンメン1100円
澄んだ味わいのスープに細麺と小ぶりなワンタンを浮かべて、酒の後にもスルッと入る

おまかせ前菜３種盛り1100円
この日は低温調理で仕上げた棒々鶏に鰆の燻製、干し鴨の醤油漬け。すっきりとした紹興酒のソーダ割りを合わせたい

四川ダック990円
ローストした鴨肉を15種類の香辛料入りのスープでさっと煮込んで、奥深いコクからエキゾチックな香りが漂う

中国各地の黄酒が揃う

調理も接客もほとんどワンオペでこなす江崎さん

調理も接客もほとんどワンオペでこなす江崎さん

『中華　汀』

『中華　汀』

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中華　汀（江戸川橋／中華）「食事」にも「飲み」にも◎実力派ネオ町中華

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