【画像ギャラリー】フルール ド サラザン（浅草／フレンチ）フランスでガレットとシードル作りを学んだ夫婦が選ぶ国産シードルは30種類以上

黒ガレット千葉三元豚バラ肉 1580円
店のオリジナル「ナデシコ2020 -スペシャル- 中辛口（ドメーヌ・ジョアンナ・セシヨン）」グラス1200円は、友香さんのブルターニュの修業先のシードルリーが醸す1本。奥は「ポテサラザン」680円

増毛シードルブリュット 増毛フルーツワイナリー（ボトル）1780円
「2009年に、私たちが日本国内で最初に訪れたシードルリー（シードル醸造所）。この醸造所に出合ったことが、国産シードルの店を開業したいと思ったきっかけです」。ハックナイン、紅玉など、北海道増毛町産リンゴを6種ブレンド。シャンパーニュ製法を採ることで、リンゴの味わいが深いながらも、すっきりとした飲み口になる

『フルール ド サラザン』