東京都内の“いい感じの老舗喫茶店”が提供している「昔ながらのナポリタン」は、昔から現在に至るまで、いつの時代も根強いファンが多いメニューです!もっちもちの太麺にシンプルな具、それでいてお店ごとに味が全然違っていて、食べるたびに深い味わいがありますよね。今回は東京都内で食べられる「ナポリタンの名店」を、一挙ご紹介いたします!
『カフェテラス ポンヌフ』@新橋
ナポリタンの激戦区・新橋で半世紀近く愛される味と言えばここを忘れてはならない。原点はコーヒー店だが、店主の信夫健二さんが作るナポリタンが評判を呼んで行列店に。
味付けは牛豚の挽き肉や香辛料を入れた特製トマトソースとケチャップ。見事に調和された酸味、甘み、旨みが、太く柔らかい麺に絡まる。これぞ信夫さんのレシピ、ポンヌフの味だ。
近年は大病を経験したにもかかわらず、毎朝6時に来て1日分の麺20kgを茹でるというから頭が下がる。終日の立ち仕事は無理だが、71歳になった今も「感覚を忘れないため」と夜はフライパンを振って調理するのだそう。
味付けは牛豚の挽き肉や香辛料を入れた特製トマトソースとケチャップ。見事に調和された酸味、甘み、旨みが、太く柔らかい麺に絡まる。これぞ信夫さんのレシピ、ポンヌフの味だ。
[住所]東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階
[TEL]03-3572-5346
[営業時間]11時15分~16時(15時半LO)、17時半~20時(19時半LO)、土曜日:11時15分~15時(14時半LO)
[休日]日曜日・祝日
[座席]カウンター6席、テーブル19席、計25席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし
[アクセス]JR線ほか新橋駅汐留口から徒歩1分 ※ランチタイム有
『ハピネス』@大井町
うず高く盛り付けられた太麺スパゲティは、重量なんと500g。ひと晩寝かせたもっちり麺を具材、ケチャップとしっかり炒め和え、旨みを吸収させる。さらに途中で麺が冷めぬよう熱々の鉄板で提供する。
1971年創業の洋食屋の変わらぬ味は、食べ飽きることのない美味しさ。「カレースパゲティ」935円も必食メニューだ。
[住所]東京都品川区大井3-4-1
[TEL]03-3775-5825
[営業時間]9時~11時LO(モーニングセットのみ)、11時半~14時、18時~23時LO
[休日]日曜日、年末年始 ※ランチタイム有
『珈琲 王城』@上野
現在の場所での営業は昭和50年からだが、それ以前も上野界隈で店をやっていたという純喫茶。自家製のトマトソースを使うナポリタン(注文は11時~)は当初から変わらない昔懐かしい味だ。
太めの麺はモチッと柔らかく、コーヒーに合うよう少し濃いめの味付けにしている。
[住所]東京都台東区上野6-8-15
[TEL]03-3832-2863
[営業時間]8時~21時半
[休日]不定休
[アクセス]上野駅から徒歩4分
『カウベル』@飯田橋
麺は中太。具材にはロースハム、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを使い、ケチャップでしっかり炒めた「ナポリタン」は、「これぞ喫茶店の正統派」という旨さ。
また、昼が喫茶店、夜はスナック(カラオケあり)という懐かしきスタイル。味・雰囲気ともども、昭和感を楽しませてくれる。
[住所]東京都千代田区飯田橋4-5-2 T&Sビル1階
[TEL]03-3265-2564
[営業時間]喫茶10時~18時、スナック18時~23時LO
[休日]日曜日・祝日
[アクセス]東京メトロ東西線 飯田橋駅から徒歩2分、JR中央線(各駅停車)飯田橋駅東口から徒歩4分 ※ランチタイム有
『デンキヤホール』@浅草
創業が1903年という老舗店。田舎じるこのような「ゆであずき」500円、焼きそばを薄焼き玉子で巻いた、元祖「オム巻き」が名物だが、実は「ナポリタン」もファンの多い人気メニュー。
[住所]東京都台東区浅草4-20-3
[TEL]03-3875-2987
[営業時間]9時~21時
[休日]水曜日
[アクセス]つくばエクスプレス「浅草」駅から徒歩約10分
『喫茶ニューライト』@浅草
浅草寺の近くで50年近く営業している軽食、定食も充実している喫茶店。ナポリタンは、太麺を使い、ややケチャップを多めに使った家庭的な味わいで美味。ここにダシの効いた味噌汁がつくのが、なんとも昭和的でうれしい。
さらに充実した甘味や薄焼き玉子で巻く「オムライス」も食べてみてほしい懐かしの味。
[住所]東京都台東区浅草1-33-4
[TEL]03-3841-5524
[営業時間]9時~17時半
[休日]無休
[アクセス]東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩1分
『ラドリオ』@神保町
創業66年になる歴史ある喫茶&バー。日本で初めてウィンナーコーヒーを出したともいわれる。ナポリタンはタバスコなどを入れた特製トマトソースで作る大人のピリ辛味。ランチセット(1000円・平日は17時まで)はスープ、サラダ、コーヒーが付く。
重厚なレンガ造りの外観や時が止まったかのような店内の空間も魅力だ。
[住所]東京都千代田区神田神保町1-3
[TEL]03-3295-4788
[営業時間]11時半~22時LO、土曜日・日曜日12時~18時半LO
[休日]祝日、年末年始
[アクセス]東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩3分
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