小宮のせんべい（和菓子/草加）創業明治40年の老舗煎餅店。お土産・ご贈答品・プチギフトにもおすすめ◎

2021年4月5日 / 和菓子

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

小宮のせんべい（最寄駅：草加駅）

埼玉産米で作る天日干しの伝統せんべい

生地には埼玉のブランド米「彩のかがやき」を使い、むしろに広げて天日に干す伝統的な製法を守る。「天日だと2～4日と時間がかかりますが、じっくり干すから美味しい堅焼きができるんです」と5代目の菊地友成さんはいう。店内では職人が炭火で焼き上げる姿が見られるのも楽しい。店に入る前からぷうんとせんべいの良い香りが立ち込め、せんべいの街・草加ならではの老舗の醍醐味を味わえる。

手前から堅焼きの沖の石、青のり入りのり吹雪各10枚864円、厚焼きの石がさね10枚1620円

海苔付きのすみ衣、抹茶風味のさとの風、薄焼きのなごみ石など種類豊富なせんべいが並ぶ

草加せんべいとアーモンドが入ったクッキー、ガレットクロッカン378円、メッセージ入りのパッケージも人気

小宮のせんべいの店舗情報

［住所］埼玉県草加市吉町5-4-8　［TEL］048-922-3792　［営業時間］9時～19時、日・祝～18時半 ※ランチタイム有　［休日］月（祝日の場合は翌火）／取り置き可／カード可／電話注文可、FAX048-922-3790、HP http://www.komiya-senbei.co.jp/からも可　［交通アクセス］東部伊勢崎線八塚駅から徒歩11分、草加駅から徒歩14分

電話番号 048-922-3792

撮影／貝塚隆　取材／岡本ジュン

2019年10月号発売時点の情報です。

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