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純米屋でぃ（最寄駅：武蔵小山駅）
極上の肴と「冷や」の旨さにとっぷりと浸かる
「日本酒はコク、旨み、そしてほどよい香りの純米酒を中心に、20～30種ほど揃えています」と、店主の田中淳一さん。とりわけ旨みが伝わる常温（冷や）で、ゆっくりと味わってみたい。
戻りかつをのわら焼塩たたき、仙鳳趾の生牡蠣
1180円、790円（1コ）
釜揚げシラスとクレソン和え、ズワイガニと旬野菜のクリームコロッケ
500円、470円（1コ）
七田 ひやおろし
790円（1合）
お店からの一言
「辛口だけではなく「穀物」の味わいに気付いてほしいですね」
純米屋でぃの店舗情報
［住所］東京都品川区小山4-1-17 ［TEL］03-5720-8360 ［営業時間］17時半～23時 ［休日］不定休 ［席］カウンターのみ、全8席／全席喫煙可／予約可／カード可／サなし、お通し代300円別 ［交通アクセス］東急目黒線武蔵小山駅から徒歩3分
電話番号 03-5720-8360
撮影／貝塚 隆 取材／本郷明美
2019年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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