※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
築地 挙母鮨(最寄駅:築地駅)
たらふく食べるもよし、ちょいと一貫も楽しい築地、江戸っ子の流儀
2018年、市場移転後もにぎわう築地場外に登場した新顔だ。明朗会計のおきまりセットが中心だが、「あちこち食べ歩けるのが築地の醍醐味。屋台さながら、お好み握りを数貫だけ、でも気軽にどうぞ」と江戸っ子スタイル。握りの実力も、江戸前の主役格、小肌を頬張れば一目瞭然。白身の昆布〆も本マグロも、いい魚使って、いい仕事してますねー。「今はさすがに暖簾で手を拭く人はいません(笑)」とのことだが、この店の暖簾も、きっといい感じにくたびれていきそうだ。
特上握り
4200円
本マグロづくし丼
2800円
小肌
350円
お店からの一言
「築地場外は市場移転後も年々パワーアップしています!」
築地 挙母鮨の店舗情報
[住所]東京都中央区築地4-11-3 [TEL]03-6264-2626 [営業時間]8時~15時、17時~21時 ※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]カウンターのみ、全9席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄日比谷線築地駅1番出口から徒歩5分
撮影/鵜澤昭彦 取材/林 匠子
2020年5月号発売時点の情報です。
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