ファミリーレストラン『ガスト』では、2024年7月11日~夏に食欲をそそるスパイシーな期間限定メニューがスタート。“パクチーボーイ”としても活躍する料理研究家/管理栄養士・エダジュン監修の“食べやすいアジアンメニュー”に加え、2023年に好評を博した『ゴーゴーカレー』とのコラボメニュー“ゴーゴーガストカレー”がパワーアップして帰ってきた!
本格派なスパイス使いに舌鼓! 栄養バランスも◎
手軽にできるアジアン料理レシピやパクチーを使ったレシピで人気を集める 料理研究家/管理栄養士・ エダジュンが監修したのは、本格的なグリーンカレーやガパオライス、トムヤムクンをアレンジした冷麺など、酷暑による食欲不振を吹き飛ばしてくれそうなラインナップ。
『ガスト』がかつて行った、好きなエスニック料理を尋ねる調査ではタイ料理が一番人気だったことから、今回の商品開発に至ったという(※調査期間:2022年8月31日~9月6日/調査対象:東京23区の出前館利用者946名)。
エダジュンは「本格的なハーブを使いながらも、アジアごはんがはじめての方でも、“美味しい”と思っていただける優しい味に仕上げました! 管理栄養士として、特にワンプレートはたんぱく質やたっぷり野菜がとれて、心も身体も大満足な、夏バテ知らずの一皿です!」とコメント。
いろいろな味を贅沢に楽しめるプレートから、ちょい足しできるサイドまで揃った全5種の顔ぶれはこちら!
※すべて税込みの「都市部」価格。価格は店舗により異なる。詳しくはHPを確認(https://www.skylark.co.jp/gusto/)。
ガパオ&グリーンカレープレート 1100円
ガパオはごろごろっと大きめの鶏ひき肉を使用し、辛さとスパイスが苦手な方も食べられる味付け。グリーンカレーはレモングラス、クミン等を使用した本格派。甘酸っぱく、ちょい辛なオリジナルドレッシング付きサラダも一緒に盛った贅沢な一皿。
濃厚トムヤム豆乳クリーム冷麺 900円
世界三大スープのトムヤムクンをアレンジ。豆乳とココナッツミルクを加えることで、程よい酸味の中にコクとエビのうまみを感じられるオリジナルの冷麺スープに仕上がっている。ハバネロペッパーで好みの辛さに調整も可能。
アジアン風フライドチキン&グリーンカレープレート 1200円
アジアン風海老アボカドとケールのサラダ(L) 990円
アジアン風フライドチキン 500円