家においしいパンがあると、生活がちょっと豊かになると思いません?しかも、近年のお取り寄せパンは高クオリティ。「おとなの週末」スタッフが、バラエティ豊かなパンと、そこに彩りを添えるパンのお供の“ベストな組み合わせ10選”を発表します。
朝食におやつに、パン飲みに!毎日に寄り添う美味
まずはパン部門。天然酵母と低温熟成発酵にこだわった『Bakery and cafe 3110お取り寄せパンセット』は、「食卓パンに最適。味わいも食感もさまざまな8種で、素直な味がうれしい」(本誌担当ライター)。品のよい『あん食』はもちろん、『米粉パン3種アソート』もまたしかり。「米粉パンはシンプルながらほのかな甘みがして、どんな食材にも合わせやすい」(弊誌担当編集)。また、ほっこりやさしい『黒豆パン&黒豆あんぱんセット』は、小腹が空いたときのストックフードに。『紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ』は、「温めるだけで極上のつまみパンに。休日のブランチやワインのアテに最高!」(カメラマン)。
続いて、パンのお供部門。『蒜山ジャージーのパンのお供セット』は、「生乳の豊かなコクと風味が感じられるバターとチーズに惚れ惚れ。パンの味を邪魔せず、そっと寄り添う塩気が絶妙」(フードスタイリスト)。同じく、塩気の妙とその旨みでパンを引き立てるのが、『佐助豚シャルキュトリーセット』。こちらは、ピクルスやマヨネーズを合わせてサンドイッチにするのもいい。スプレッドなら、『柿バター・ジャムセット』が面白い。「柿の実から葉まで味わい尽せるラインナップと、新感覚のおいしさにハマります」(お取り寄せ倶楽部バイヤー)。そのほか、『クリームチーズはちみつ&いちごバター』、『ジャムセット』と、いずれもギフトにも向く上質な味わい。楽しく、おいしいパンライフを満喫して。
Bakery and cafe 3110(ベーカリーアンドカフェ サイトウ)お取り寄せパンセット|Bakery and cafe 3110
仙台の人気店が作る天然酵母と低温熟成発酵のパンセット
仙台の人気パン屋が作るのは、天然酵母を使い、低温熟成発酵で焼き上げた「料理の名脇役になるパン」。ドイツ産ライ麦と粗挽き全粒粉を配合したカンパーニュをはじめ、北海道産カボチャやコーンなど具をたっぷり練り込んだパンまで8種。飾らない誠実な旨さがいい。
【食べ比べ!審査員の評価】
「料理の邪魔をせずそっと引き立てる、優等生のようなパン。具入りは素材の味がしかと生き、食パンはトーストすると粉の香りが際立つ」
【商品規格】
- 名称:パン
- 内容量:食パン3110 (3枚)、チャバタ、ほうれん草とベーコン、カンパーニュ(1/2)、謎の黒パン、サルタナレーズン、パンオマイス、ポティロン
- 配送形態:冷凍 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法:冷凍
- 賞味期限:製造日より120日
- 備考:2~3時間自然解凍した後、予熱しておいたトースターで焼き上げてください。
- 販売者:【株式会社パンフォーユー】 〒376-0031 群馬県桐生市本町5-368-9
- 製造者:【Bakery and cafe 3110】 〒981-3212 宮城県仙台市泉区長命ヶ丘4-15-16
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https://www.otoshu.com/c/50/8501687/
蒜山ジャージーのパンのお供セット|蒜山酪農農業協同組合
蒜山ジャージー牛乳の風味が濃縮されたチーズとバター
蒜山(ひるぜん)高原で飼育されているジャージー牛。その濃厚な生乳を使った名品が揃い踏み !カマンベールは味わい深く口中でとろけ、豊かなコクとなめらかさに唸るゴーダチーズは、チーズトーストにすると格別だ。バターは芳醇でまろやか。いずれも絶妙な塩気がパンによく合う。
【食べ比べ!審査員の評価】
「2種のチーズは旨みとコクに程よい塩気が秀逸。とくにミルキーなゴーダはラクレットにも向く。バターはまろやかなのにしつこくならず好印象!」
【商品規格】
- 名称:乳製品
- 内容量:カマンベールチーズ 125g×1、ゴーダチーズ200g×1、バター 100g×1
- 配送形態:冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法:冷蔵
- 賞味期限:製造日より 42 日
- 製造者:【蒜山酪農農業協同組合】 〒717-0501 岡山県真庭市蒜山中福田958
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https://www.otoshu.com/c/60/8501760/