【厳選】今話題の渋谷商業ビル《和食店2軒》　つまみは400円台から！削りたてのかつお節がかけ放題！

2024年11月6日 / 和食

開業ラッシュが続く都内の商業ビル。中には人気店や有名店などが入り話題を集めています。和食店も然り。中でもココ！という東京・渋谷の新店をご紹介。買い物がてら美味をいただきましょう！

いつものつまみを今風にアレンジしたネオ酒場『酒場ジャロウ』＠Shibuya Sakura Stage

2024年7月25日に誕生した「Shibuya Sakura Stage」4階にあるフードフロアの一軒。大衆酒場のような店構えでお馴染みのつまみがメニューに並ぶが、まず運ばれてきた肉味噌ピーマンに予想を覆された。

肉豆腐　680円、パリパリ肉味噌ピーマン　500円、ホッピー黒　440円、金宮焼酎ボトル　1300円

『酒場ジャロウ』（料理：手前から）肉豆腐　680円、パリパリ肉味噌ピーマン　500円、（ドリンク：手前から）ホッピー黒　440円、金宮焼酎ボトル　1300円　肉豆腐は濃厚な八丁味噌仕立てで赤ワインにも合う。時間をかけて丁寧に仕上げた牛すじは実に柔らか

薄く輪切りにされたピーマンが肉味噌の上にたっぷりのせられ、軽やかな食べ心地が斬新。梅水晶はタイの刺身やきゅうりと一緒に昆布で“アテ巻き”にアレンジされて食感のバランスが最高！

「当たり前のものをちょっとおしゃれにひと工夫してます」と、店主の角津みちるさん。同フロアには様々なジャンルの飲食店が並ぶので、はしご酒も楽しみたい。

角津みちるさん「つまみは400円台から揃えています！」

［住所］東京都渋谷区桜丘1-4　Shibuya Sakura Stage4階
［電話］03-6452-5996
［営業時間］11時～16時（15時LO）、17時～23時（22時LO）、土・日・祝：11時～23時（22時LO）
［休日］不定休（施設に準ずる）
［交通］JR山手線ほか渋谷駅新南口から徒歩1分

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