羽田空港で出会った、目も胃袋も喜ぶ和定食　店舗限定の「生アジフライ」に釘付けだ

2025年6月3日 / 和食

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・羽田エアポートガーデン2階の和食店『金粂羽田エアポートガーデン店』です。

わずか10席の店に約150年の歴史とプロの矜持があふれる！

黄金の衣に包まれた桜色の断面に目が釘付け。頬張ればサクッと軽快、身はふんわり。う～ん、刺身とフライのいいとこ取りと言おうか。新鮮かつ上質な素材でなければ到底勝負できないひと皿だろう。

生アジフライ定食2800円

それも当然、母体は明治4年創業の老舗水産仲卸。プロの目利きが光る羽田店限定が、「生アジフライ定食」なのである。毎日直送するアジは脂乗りのいい大ぶりを厳選。店で捌き、小骨も1本1本抜く丁寧な仕事には感心しきりだ。

そしてレアに揚げること20 秒、食べやすく包丁を入れれば冒頭の桜が開花する。お見事！他にもおかずがぎっしりの「のり弁」など目も胃袋も喜ぶ名作揃い。

どれも細部まで美味を追求し、自慢の魚を一般のお客さんに広く楽しんでほしいという老舗の矜持があふれている。何か感動～。

店長：戸邊達輝さん「プロが厳選した素材を定食や弁当に仕上げました」

［電話］03-5579-7757
［営業時間］10時～21時
［休日］無休
［交通］東京モノレール線羽田空港第3ターミナル駅・京急線羽田空港第3ターミナル駅から徒歩1分

※画像ギャラリーでは、色とりどりのおかずがたっぷり入った「のり弁」の画像がご覧いただけます。

▶おとなの週末2025年6月号は「満喫！ニッポンの生ビール」

『おとなの週末』2025年6月号はこちらから

撮影／浅沼ノア、取材／肥田木奈々
※2025年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「知っておきたい羽田空港第2ターミナルのグルメ情報7選！　豪華なレストランから人気手土産まで」では、第2ターミナルの美味を中心に、数多の旅行客を満足させる飲食店や手土産店など、羽田空港の魅力に迫ります！

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