分厚いぞ、小えびとイカのかき揚げが旨かった　“金メダル級”の都内の蕎麦屋4選

2025年12月20日 / コラム

月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します！　2025年12月号の金メダルはココだ！

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圧倒的存在感の秋の味覚の王様に心までひれ伏す！『生蕎麦い志井』＠神楽坂

カマスと松茸の包み焼き 3000円　※仕入れで変わる季節メニュー

何という贅沢か。カマスにやさしく包まれた松茸の圧倒的な存在感に思わず身震いする。酒塩を付けながら炭火で香ばしく焼いたそれは香り高き松茸の食感と上品な白身の旨みに悶絶！

［店名］『生蕎麦い志井』
［住所］東京都新宿区神楽坂6-8
［電話］03-6265-0617　
［営業時間］11時半～15時（14時LO）／17時半～22時（21時LO）
［休日］月（月が祝の場合は営で翌火休）、不定休
［交通］地下鉄東西線神楽坂駅1a出口から徒歩4分

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