MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
ステーキ・ハンバーグ
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
洋食・西洋料理
ニュース
中華料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
スプリングバレーブルワリー東京|他では飲めぬ個性派揃いのビール(ビアバー/代官山)

スプリングバレーブルワリー東京|他では飲めぬ個性派揃いのビール(ビアバー/代官山)

店内で醸造されたできたてのビールが楽しめる店。定番の6種のビールは、ピルスナーから濃色系、フルーツビールなど、既存のビアスタイルでは分けられないほど個性的。[交]東急東横線代官山駅北口から徒歩4分 ※ランチタイムあり

perm_media 《画像ギャラリー》スプリングバレーブルワリー東京|他では飲めぬ個性派揃いのビール(ビアバー/代官山)の画像をチェック! navigate_next

スプリングバレーブルワリー東京(最寄駅:代官山駅)

それでいて、飲みやすさも追求されており、飽きが来ない。ホップやハーブなどを加えてカスタマイズするものや、実験的に造られる期間限定品などもあり、その味は多彩。料理は前菜からデザートまで、全てビールと合わせることを主眼に置いて作られている。メニューに書かれた相性の良いビールを選ぶも良し、自分好みで選ぶも良し。ビールを飲む楽しさ、面白さを自由に追求してみてほしい。

SVB特製 シャルキュトリの盛り合わせ 5種盛り
1800円

ビールを使用した自家製パテ ド カンパーニュやポークリエット、豚頬肉の生ハムなど5種の盛り合わせ。3種盛り1200円もある。合わせるビールは写真の2種が特におすすめ。「496」は純粋に味を楽しめるようにあえて泡無しで提供される

JAZZBERRY レギュラーサイズ、496 レギュラーサイズ
各780円

PAIRING SET
2300円

定番のビール6種と、それに合うおつまみのセット。ビールとフード、その相性の妙に驚かされること間違いなしだ

スプリングバレーブルワリー東京

東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内 ☎03-6416-4960(予約は03-6416-4975) [営]8時〜24時(22時半LO)、日・祝8時〜22時(21時LO)※テラス席は終日22時まで [休]無休 [席]1階:102席、2階:84席、テラス:29席 計215席/全席禁煙/カード可/予約可、17時以降は未就学児来店不可/サなし [交]東急東横線代官山駅北口から徒歩4分

2016年8月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
「ビアバーというと洋食を出す店が多いですが、うちは国産クラフトビールを扱っているので、もっと身近な料理にしたかった」と田村さん。秋田出身ということもあり、メニューにはとんぶりと和えたサーモンをはじめ、山菜や漬物、野菜など地元産のものもラインナップ。
徹底管理のドラフトが自慢のビアホール。華やかな香りと甘み、後味に訪れるコクが魅力の限定醸造「アルト」をはじめ、計8種類を置いている。
タップが5つ。黒板に書かれた、その時々、セレクトされた樽生国産クラフトビール(一杯900円位~)が居心地のいい空間でのんびり楽しめる。
 3フロアで展開するクラフトビアバー&ボトルショップ。1階はクラフトビールの生8種類を立ち飲み&テーブルで、2階では国内外800種類以上のボトルを販売。
クラフトビール好きなら、カウンター奥のタップ数を見た瞬間にいい店だと感じるだろう。こちらは国産のクラフトビール17種類を生で提供。
最新記事
「また食べたいと思ってもらえるものを。何度口にしても感動してもらえる味を」。そのためにフランス人シェフのサントスさんが徹底しているのが改良を重ねて作り上げたレシピと、全工程へのこだわりだ。
大手メーカーと違い、各ブルワリーの個性溢れるクラフトビール。飲んでみたいけど、ちょっと高い。では、何を飲めばいいのか? 本誌飲み比べ隊がスーパーやコンビニで買えるビールを薄張りグラスで都度洗浄して試飲しました!
みなさんは“チャーラー”をご存じでしょうか。チャーハンとラーメンのセットの略語なのです。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介します!
築約70年の木造日本家屋で営業を続けるお好み焼き屋。芸人で染太郎の妻・崎本はるが、戦争で染太郎を亡くしたあとに始めたお店で、屋号は後から付けたもの。
リモートワークで毎朝通勤しなくていいのはうれしいけれど、どうも気持ちが仕事モードに切り替わらない。そんな時は甘いものを食べて脳に糖分を注入! 実際に食べて美味しかった朝スイーツをご紹介します。
get_app
ダウンロードする
キャンセル