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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
スプリングバレーブルワリー東京|他では飲めぬ個性派揃いのビール(ビアバー/代官山)

スプリングバレーブルワリー東京|他では飲めぬ個性派揃いのビール(ビアバー/代官山)

店内で醸造されたできたてのビールが楽しめる店。定番の6種のビールは、ピルスナーから濃色系、フルーツビールなど、既存のビアスタイルでは分けられないほど個性的。[交]東急東横線代官山駅北口から徒歩4分 ※ランチタイムあり

スプリングバレーブルワリー東京(最寄駅:代官山駅)

それでいて、飲みやすさも追求されており、飽きが来ない。ホップやハーブなどを加えてカスタマイズするものや、実験的に造られる期間限定品などもあり、その味は多彩。料理は前菜からデザートまで、全てビールと合わせることを主眼に置いて作られている。メニューに書かれた相性の良いビールを選ぶも良し、自分好みで選ぶも良し。ビールを飲む楽しさ、面白さを自由に追求してみてほしい。

SVB特製 シャルキュトリの盛り合わせ 5種盛り
1800円

ビールを使用した自家製パテ ド カンパーニュやポークリエット、豚頬肉の生ハムなど5種の盛り合わせ。3種盛り1200円もある。合わせるビールは写真の2種が特におすすめ。「496」は純粋に味を楽しめるようにあえて泡無しで提供される

JAZZBERRY レギュラーサイズ、496 レギュラーサイズ
各780円

PAIRING SET
2300円

定番のビール6種と、それに合うおつまみのセット。ビールとフード、その相性の妙に驚かされること間違いなしだ

スプリングバレーブルワリー東京

東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内 ☎03-6416-4960(予約は03-6416-4975) [営]8時〜24時(22時半LO)、日・祝8時〜22時(21時LO)※テラス席は終日22時まで [休]無休 [席]1階:102席、2階:84席、テラス:29席 計215席/全席禁煙/カード可/予約可、17時以降は未就学児来店不可/サなし [交]東急東横線代官山駅北口から徒歩4分

2016年8月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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