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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
なかめのてっぺんの「ポテサラ」(居酒屋/渋谷)|燻製サバのスモーキーな香りに誘われて

なかめのてっぺんの「ポテサラ」(居酒屋/渋谷)|燻製サバのスモーキーな香りに誘われて

ポテトサラダをひと口食べれば、鼻腔をふわりと抜けるスモーキーな香り……その正体はほぐした燻製サバの干物。上に鎮座する半熟玉子を崩して混ぜ合わせれば、黄身のまろやかさ、サバの塩分と旨みが渾然一体に。

なかめのてっぺん 渋谷店(最寄駅:渋谷駅)

これぞ、酒の肴と呼ぶにふさわしい一品。

さば燻と半熟たまごのポテトサラダ
540円

なかめのてっぺん 渋谷店の関連記事

なかめのてっぺん 渋谷店

東京都渋谷区宇田川町41-26 ☎03-6416-1923 [営]18時~翌1時(金・土~翌2時) [休]不定休

電話番号 03-6416-1923
2016年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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