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Cucina alla Baba（クッチーナ アッラ バーバ）は六本木の雑居ビルにある。まるで隠れ家のよう。バーを思わせる造りからは想像もできないが、ここには夜な夜な本格イタリアンを求めて客が集まってくる。しかも朝５時まで。店主の馬場さんは数々の人気店で腕をふるった名シェフ。
Cucina alla Baba | クッチーナ アッラ バーバ（最寄駅：六本木駅）
店名の「アッラバーバ」とは「馬場風」の意で、基本は守りつつ独自のイタリアンを供している。 とりわけパスタの旨さには目を見張る。注文があってから粉を練る手打ち麺や黒胡椒とチーズだけで勝負するシンプルパスタなど、その数、20種類以上。一軒目でも二軒目でも使える店だ。
カチョ・エ・ペペのスパゲットーニ
1404円
ズッキーニとイカ、からすみのカヴァティエッディ
1728円
Cucina alla Baba
電話番号 03-6804-1993
2016年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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