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新宿NEWoMのスイーツ店「ジャニス・ウォン(JANICE WONG)」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。アジアナンバーワンの実力を持つシンガポール出身のシェフ、ジャニス ウォン。彼女が生み出すのは、これまで巡り合ったことのないようなデザートだ。[住所]東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿2階

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【閉店】JANICE WONG(最寄駅:新宿駅)

手さばきは芸術の粋。華麗なる魅惑のデザート
皿を縦横無尽に飾るクリームの流れやちりばめられたソースなど、目の前で独創的なデザートが作り上げられていく。そのライブ感もさることながら、食感のバランスや素材の組み合わせなど、一見奇抜なのに味の調和が取れていて驚嘆ものだ。各皿に合わせて選ばれた酒や茶と共に、ゆっくりと味わいたい。

アップサイド ダウン アイスクリーム コーン

1800円

満寿泉 ペロ

750円

メロン ヴァイオレット

1800円

ヘンドリックスジン&トニック、ペルノ

1200円

【閉店】JANICE WONGの店舗情報

電話番号 03-6380-0317

アジアナンバーワンの実力を持つシンガポール出身のシェフ、ジャニス ウォン。彼女が生み出すのは、これまで巡り合ったことのないようなデザートだ。※ランチタイム有

2016年9月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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