ら すとらあだ（そば/中野坂上）｜看板のない小さな蕎麦店
中野坂上エリアのそば屋「ら すとらあだ」のおすすめメニューのグルメ記事と写真のページ。住宅街の民家を改装した店には看板がないが、ここはそば好き、日本酒好きには広く知られている小さな蕎麦店だ。メニューはおまかせコースのみ。ら すとらあだ［交］地下鉄丸ノ内線中野坂上駅3番出口から徒歩3分 ※ランチタイム有
ら すとらあだ（最寄駅：中野坂上駅）
「とんとろと野菜のかえし炒め」など、ユニークな蕎麦前は日本酒との相性もよく、ゆるゆる飲みながら、料理と蕎麦を楽しめる。 店主の日比谷さんが打つ蕎麦は手挽き、自家製粉。パスタのような平打ちから蕎麦の旨みが濃厚な太打ちなど、各地の農家から届く蕎麦を、それぞれの特徴を考えて使い分けている。 まずはクラフトビールで軽く喉を湿らせて、冷やから燗へと移行するもよし。日本酒好きとしても知られる店主におまかせするもよし。50種類は下らない銘柄があり、日本酒好きならずとも飲み比べてみたくなる。
平打ちかけそば 太打ちせいろ 細切りせいろ
※すべてコースの蕎麦より
とんとろと野菜のかえし炒め出汁巻きたまごにらのお浸し
※すべてコースより
カブとささみの胡麻和え
（※コースより一例）
「奥羽自慢」「るみ子のお燗」「諏訪泉満天星」
各一合700円
ら すとらあだ
［住所］東京都中野区本町2-41-2 ［TEL］03-6276-8364 ［営業時間］火・水・金 18時半～21時、木 12時～14時、土 12時～15時 ［休日］日、月 ［座席］カウンター3席、テーブル4席、計7席／全席禁煙／予約が望ましい／カード可／サなし、お通しなし ［アクセス］地下鉄丸ノ内線中野坂上駅3番出口から徒歩3分
このグルメ記事のライター
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