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ハンバーグ&ステーキ食堂 KURAUZO(最寄駅:御徒町駅)

さらに、黒毛和牛の脂身をパテに練り込むことで、ナイフを入れれば肉汁があふれ出すジューシーさを実現! チリコンカンソースで食す「メキシカン」、完熟トマトソースとチーズをそえた「イタリアン」など、味のバリエーションも多彩だ。

鉄板焼きハンバーグ200g

自家製のデミグラスは、オイスターソースやウスターソースを加え、力強いハンバーグの味にひけをとらない深いコクを持たせている

メキシカン&チーズWソース300g

2種類を味わえるコンビネーションメニューも人気。メキシカンはチリコンカンの他にチェダーチーズとアボカド添え。チーズソースはチーズ入りのベシャメルソースたっぷりで超濃厚!

ココが違う!旨さの秘訣。

3種類の部位をブレンドし食感に変化を持たす
歯応えのあるスネとネックは粗挽きにして、食感にアクセントを与える。反対に細かく挽いたモモ肉は、しっかり練り込むことでなめらかな舌触りに。さらに粗挽き肉同士のつなぎ役にもなっている

[その他のメニュー]
イタリアンハンバーグ200g1055円、和風おろしハンバーグ200g1055円、アボカド•トマト•温玉ハンバーグ200g1185円、赤身ランプステーキ&鉄板焼きハンバーグコンボ250g1490円、ハラミカットステーキ&鉄板焼きハンバーグコンボ250g1595円など

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ハンバーグ&ステーキ食堂 KURAUZO

東京都台東区上野4-1-3 仙家ビル2階 ☎03-5817-4929 [営]11時〜22時LO [休]無休 [席]テーブル2席×8卓、4席×4卓 計32席/15時までは全席禁煙、15時以降は禁煙席なし/予約可/カード可/サなし [交]JR山手線ほか御徒町駅北口から徒歩1分

電話番号 03-5817-4929

2016年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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admin-gurume
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