ハンバーグ＆ステーキ食堂 KURAUZO｜朝挽き新鮮ミンチで作る牛肉パテ（ハンバーグ/御徒町）

2017年9月21日 / ハンバーグ

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ハンバーグ＆ステーキ食堂 KURAUZO（最寄駅：御徒町駅）

さらに、黒毛和牛の脂身をパテに練り込むことで、ナイフを入れれば肉汁があふれ出すジューシーさを実現！　チリコンカンソースで食す「メキシカン」、完熟トマトソースとチーズをそえた「イタリアン」など、味のバリエーションも多彩だ。

ココが違う！旨さの秘訣。

３種類の部位をブレンドし食感に変化を持たす
歯応えのあるスネとネックは粗挽きにして、食感にアクセントを与える。反対に細かく挽いたモモ肉は、しっかり練り込むことでなめらかな舌触りに。さらに粗挽き肉同士のつなぎ役にもなっている

［その他のメニュー］
イタリアンハンバーグ200g1055円、和風おろしハンバーグ200g1055円、アボカド•トマト•温玉ハンバーグ200g1185円、赤身ランプステーキ＆鉄板焼きハンバーグコンボ250g1490円、ハラミカットステーキ＆鉄板焼きハンバーグコンボ250g1595円など

おと週スタッフが東京のハンバーグ最新事情を熱く語る！

電話番号 03-5817-4929

2016年11月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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