毎朝店で打つ麺は、厳選した数種類の小麦粉をブレンド。讃岐でも稲庭でもない、もっちりと弾力のある“第三の麺”だ。
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九州豊前 うどん武膳｜ぶぜん（最寄駅：小川町駅）
澄みきった美しさの“第三の麺”と“黄金出汁”
半透明の美しさとしなやかさに心奪われ、口に含めば思わず「気持ちいい～」と声が出てしまうほど、口当たりが滑らか。自慢の“黄金出汁”は、良質な昆布や魚系のダシを使用。それを毎日ひいているから、非常に香り高い。夜は一品料理のほか、宴会メニューも充実。飲みの利用もできる。
ごぼう天うどん
850円
レタス豚しゃぶ
1人前1800円
カレーつけ麺うどん〈温〉ごはん付
920円
お店からの一言
「基本に忠実な美味しさを提供します」
九州豊前 うどん武膳の店舗情報
［住所］東京都千代田区神田小川町3-11-2 インペリアル御茶ノ水Ｂ102
［TEL］03-5283-6226
［営業時間］11時～15時半LO、17時半～23時（22時LO）、土11時～15時LO ※ランチタイム有
［休日］日・祝
［座席］計28席／夜のみ全席喫煙可／予約可／カード可／サなし
［アクセス］都営新宿線小川町駅B7出口から徒歩４分
［TEL］03-5283-6226
［営業時間］11時～15時半LO、17時半～23時（22時LO）、土11時～15時LO ※ランチタイム有
［休日］日・祝
［座席］計28席／夜のみ全席喫煙可／予約可／カード可／サなし
［アクセス］都営新宿線小川町駅B7出口から徒歩４分
電話番号 03-5283-6226
2018年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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