日本酒蔵六三四茅場町店（日本料理/茅場町）

2019年4月22日 / ★日本料理

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日本酒蔵六三四茅場町店（最寄駅：茅場町駅）

“訪れる度に新しい味に出合える”と酒呑み達からの評判も高い。好みを伝えておすすめの日本酒を呑むのもよし、地域や酒蔵などテーマに沿って用意される「3種飲み比べセット」（1050円）を試すのも一興だ。酒に合わせる料理もまた、季節感を大切にした和食が供される。酒同様、店のセレクトに身を任せるなら、「ショートコース」を注文したい。刺身、焼物、冷菜、揚物、酒肴の全5品で毎月内容が変わるので、それを楽しみに訪れる常連客もいるとか。生の本マグロの刺身をはじめ、ホタルイカの山葵漬けなど、酒が進むものばかりでつい杯を重ねてしまう。

ショートコース

3000円

席が空いていれば、当日、ひとりから注文できる（1階のみ）。内容は月替わり。写真は一例で手前から、千葉産美桜鶏愛媛産レモンのソース、生本マグロや真アジなど刺身4種、天麩羅盛り合わせ、クリームチーズ西京味噌漬けと蛍烏賊山葵漬け、生ハム・水茄子・水菜のサラダすだちドレッシング。焼物は2種から1つ、酒肴は4種から2つ選べる

蛸と冬瓜冷製炊き合わせ黄味酢

880円

合鴨ロース、じゅん菜ジュレ、辛味大根の冷製

1180円

海老、海ぶどう、もずくキウイ酢がけ

850円

お店からの一言

「日本酒も和食も季節ごとに変わる味をお楽しみください」

日本酒蔵六三四茅場町店の店舗情報

［住所］東京都中央区日本橋茅場町2-5-8　［TEL］03-6667-0667　［営業時間］17時～23時半（フード22時半LO、ドリンク23時LO）、土17時～23時（フード22時LO、ドリンク22時半LO）　［休日］日・祝、5～11月の第2・4土曜　［席］カウンター席あり、全44席／1階全席禁煙、2階全席喫煙可／予約可／カード可／サなし、お通し540円別　［交通アクセス］地下鉄日比谷線ほか茅場町駅2番出口から徒歩1分

電話番号 03-6667-0667

2018年7月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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