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岩手県産みちのく鶏のみずみずしさを活かし、備長炭の遠赤効果で均等に加熱して、ジューシーに焼き上げた串が名物。肉の仕入れに強いこだわりがあり、近江牛のもつ鍋、宮崎産妻地鶏のたたきなども評判だ。

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

鳥玄 成田公津の杜店(最寄駅:公津の杜駅)

備長炭の遠赤効果で肉汁したたる串焼き

店長のおまかせ盛

777円

鳥玄 成田公津の杜店の店舗情報

[住所]千葉県成田市公津の杜1-2-9 FUJIビル102 [TEL]0476-28-4194 [営業時間]17:30~24:00 [休日]無休 [交通アクセス]京成本線公津の杜駅北口から徒歩5分

電話番号 0476-28-4194

撮影/菅野祐二、大谷次郎、鈴木智博、瀬野芙美香 文章/佐藤潮、千葉英里、吉澤英晃、尾崎愛 構成/Fly inc.

2019年5月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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