Banksia ～World Wine & Australian Bistro～（アジア・エスニック/丸の内）｜オーストラリア料理を楽しめる♪

2021年1月15日 / アジア・エスニック料理

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

Banksia ～World Wine & Australian Bistro～（最寄駅：東京駅）

食事もカフェもバー使いもＧＯＯＤオージーミートにも気軽に挑戦

現地の食材＆文化を提案する目玉のひとつが、それら日替わりも含む珍しい肉料理の数々だ。正直言って半信半疑だったのだが、クロコダイルのシュニッツェルを食べて目を見張った。あっさりした肉は小気味いい弾力があり、サクッと音がするほど香ばしい衣も好相性。これが1000円ちょいのお手軽価格なんだから初挑戦にもってこいだ。もちろんタスマニアサーモンなど王道の美味もラインナップ。地元産ハーブやハチミツを使ったカクテルもあり、食事でもバー使いでも重宝できる。

クロコダイルのシュニッツェル

1300円

クロコダイル（ワニ）は独特の弾力。バーベキューソースなどでいただく。他にオーストラリア産のカンガルーやダチョウ、日本の農場から仕入れるエミュは仕入れにより日替わりで提供

タスマニアサーモンの北欧風マリネ”グラブラックス”

1200円

北欧の調理法でマリネしたサーモン。ソースは季節で変わる。取材時は新玉ネギのピューレ

AUS産牛トリッパステーキパイ風マッシュポテト＆チーズ

800円

バンクスモヒート、アーマーインハート

1400円、1200円

お店からの一言

「隣店のオーストラリア料理店『Wattle Tokyo』の姉妹店です」

Banksia ～World Wine & Australian Bistro～の店舗情報

［住所］東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6階　［TEL］03-5288-7829　［営業時間］11時～23時半（ランチ～14時半LO、カフェ～17時、ディナー17時～）、日・祝11時～22時半（ランチLOなど平日と同じ、夜は21時LO）※ランチタイム有　［休日］施設に準ずる　［席］カウンターあり、全40席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、ランチ以外チャージ料300円別　［交通アクセス］JR山手線ほか東京駅丸の内北口から徒歩3分

電話番号 03-5288-7829

撮影／石井明和　取材／肥田木奈々

2019年5月号発売時点の情報です。

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