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40年続く地元の人気蕎麦店が2018年10月に代替わり。店を改装し、本格的な手打ち蕎麦の店として再出発した。

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

明石屋(最寄駅:赤羽駅)

酒・肴・手打ち蕎麦……赤羽価格で堪能できる本格的な味に感動!

蕎麦前におすすめの「お任せ五点盛り」は、刺身や鶏レバーオイル漬けなどが美しく盛り付けられ、かなりのボリューム! これだけで何杯も日本酒が進んでしまう。塩で味わう「そばがき」、とうもろこしの甘みがたまらない「かきあげ」などを堪能したら、いよいよ蕎麦のお出ましだ。蕎麦の仕入れは季節で異なるが、取材時は北海道摩周産キタワセを使用。抜き身で仕入れ、石臼挽きした手打ちの二八蕎麦はのど越し抜群。辛口のツユにつけてたぐると清々しい香りが鼻に抜け、しみじみ旨い。日本酒は約20種揃い、「3種飲み比べ」が800円とこちらも破格だ。

手打ちせいろ

650円

香り高い二八蕎麦。宗田鰹やサバ節などのダシが利いたツユも旨い

お任せ五点盛り、日本酒3種飲み比べ

800円、800円

「お任せ五点盛り」の内容は日替わり。左から天然ブリと本マグロの刺身、そばがきの蕎麦味噌焼き、鶏レバーオイル漬け、自家製合鴨ロース煮、酒盗とクリームチーズ。飲み比べの日本酒はお任せの他、リクエストもOK

温キャベツ牛すじカレー チーズのせ、そばがき(一人前)、とうもろこしの丸ごとかきあげ

650円、600円、580円

軽く茹でた千切りキャベツに牛すじカレーが合う

お店からの一言

スタッフ 福崎健一さん(左)、店主 黒澤清一さん(中)、スタッフ 高橋 眸さん

「毎週日曜に予約制の「そば打ち体験」もやっています。ぜひご参加ください!」

明石屋の店舗情報

[住所]東京都北区赤羽2-43-7 玉川ビル1階 [TEL]03-3903-3669 [営業時間]11時~22時LO(21時最終入店)  ※ランチタイム有 [休日]日、第2土 [席]カウンターあり、全19席/全席禁煙/予約可/カード不可/サなし・そばの注文がない方はお通し代300円別 [交通アクセス]JR埼京線ほか赤羽駅東口から徒歩7分

電話番号 03-3903-3669

撮影/小島 昇 取材/松田有美

2019年7月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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