はじめに
今回ご紹介したのは、ちょっと豪華なグルメ。試食スタッフ一同、そのハイレベルな味わいに終始驚きでした。
「『仙台・陣中牛タン』は、タン下、タン中、タン元の固さやジューシーさの違いなどを楽しめるし、味付けも絶品!」(担当編集) 、「『旨干し3種セット』は、一見地味ですが、味は格別。ニギスが特に最高!」(担当スタイリスト)。「贅沢感を感じたのは、サシがたっぷりの『伊賀ロースステーキ』。希少度が高いのも◎」(担当カメラマン)。
気になったものは、忘れないようにぜひメモしておいてくださいね!
『旨干し3 種セット』
地元の漁師も「旨い!」と唸る、極上の干物!
但馬漁業協同組合がプロデュースした干物の詰め合わせ。脂がのったノドグロ、風味の良いカレイ、滋味深い味のニギスはどれも感動の美味しさ!理由は、熟成させた「麹の魚醤」を隠し味程度に調味液に加えているから。旨みが存分に引き出されており、他とは一線を画す味わいだ。
*商品規格
■配送形態:冷凍
■保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫にて保存し、3日以内にお召し上がりください。
■賞味期限:製造日より冷凍保存で1年間
■販売者:【但馬漁業協同組合】〒669-6543 兵庫県美方郡香美町香住区若松74757-1
『房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット』
絶品の鯛めしとお吸い物を手軽に味わえる!
寛政12年(1800年)に創業「いかだ焼本舗正上」の人気商品「房総真鯛春子焼」と「蛤酒蒸しお吸い物」。真鯛は昆布〆にし、骨まで柔らかく調味加工したもの。特製だし醤油と花麩も付いているので、絶品の鯛めしとお吸い物を手軽に味わえる。
*商品規格
■配送形態:常温
■保存方法:直射日光を避け常温で保存
■賞味期限:90日
■販売者:【株式会社 正上】〒287-0003 千葉県香取市佐原イ3406
『仙台・陣中牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット』
柔らかく、ジューシーな旨み!贅沢に2種を堪能!
塩麹を使った秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ後、低温熟成して柔らかく仕上げた。ほどよい噛み応えの北米産成牛、抜群の柔らかさのオランダ産仔牛の2種セットで、それぞれタン中先からタン元まで丸々1本分の贅沢さがうれしい。
*商品規格
仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成(300g)×1パック
牛タン丸ごと一本塩麹熟成(300g)×1パック
■配送形態:冷凍
■保存方法:冷凍
■賞味期限:製造日より冷凍で120日
■販売者:【株式会社 陣中】〒983-0005 宮城県仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1
『三重県産さくらポークしゃぶしゃぶ食べ比べセット』
きめ細かい肉質に驚き!
三重県の銘柄豚「さくらポーク」のロース、モモ、バラの3種。ひと口食べれば、そのキメ細かい肉質、脂の甘さに驚くだろう。植物性の飼料を与えられ、ストレスなく育った豚ならではの美味しさ、たっぷりとご堪能あれ。
*商品規格
■内容量:豚肉ローススライス(400g)、豚肉モモスライス(400g)、豚肉バラスライス(400g)
■配送形態:冷凍
■保存方法:冷凍
■賞味期限:製造日より冷凍30日
■販売者:【株式会社サンショク 伊賀上野直売所】〒518-0822 三重県伊賀市問屋町59番地
『伊賀牛ロースステーキ』
「肉の横綱」 と言われる伊賀牛のロースをステーキで!
生産量がとても少ないため、三重県伊賀地方とその近隣にしか流通しない伊賀牛。口に広がる芳醇な香りとコク、肉本来の旨みと甘みは、「肉の横綱」と呼ばれるのも納得の贅沢な味わいだ。ギフトや特別な日に味わうのにおすすめ。
*商品規格
■配送形態:冷凍
■保存方法:冷凍
■賞味期限:製造日より冷凍30日
■販売者:【株式会社サンショク 伊賀上野直売所】〒518-0822 三重県伊賀市問屋町59番地
『いか入り海鮮しゅうまいと松浦漬小箱の詰合せ』
お酒のお供にぴったりな、佐賀・呼子の名産品!
プリプリ食感とイカの旨みが美味しい「いか入り海鮮しゅうまい」と、一子相伝で門外不出の製法で作られる珍味「松浦漬」。鯨の鼻筋の軟骨を刻んで脂を抜いた後、甘く味付けした酒粕に漬け込んだもので、酒のアテにもってこいの逸品。
*商品規格
■内容量:いか入り海鮮しゅうまい(35g)×8個、松浦漬小箱(80g)
■配送形態:冷凍
■保存方法:冷凍
■賞味期限:60日
■販売者:【有限会社松浦漬本舗】〒847-0304 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦5番地
『十勝ハーブ牛のコンビーフ白と黒』
ジューシーでしっとりした大人のコンビーフ!
北海道・十勝でハーブを飼料に、長く健康に飼育された「十勝ハーブ牛」。そのヘルシーな肉で作られた発色剤不使用の無塩漬コンビーフ。「白」は塩だけ、「黒」は塩と黒胡椒だけで味付け。まずはそのままで、柔らかさと溢れる旨みを味わおう。
*商品規格
■内容量:「白」×2缶、「黒」×1缶 各95g
■配送形態:常温
■保存方法:常温
■賞味期限:製造日より2年
■販売者:【株式会社ノベルズ食品】〒080-1408 北海道河東郡上士幌町字上士幌141番地10
おわりに
気になる商品は見つかりましたか?どれもまさにご褒美にぴったりな、プレミアムの名にふさわしいものばかいですよね!
お誕生日や記念日などの特別な日にもおすすめですよ♪
講談社発行「おとなの週末」公式通販サイト。
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。
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