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はじめに
家飲みをより美味しく、ぐんと充実させる珠玉のおつまみを厳選しました。
独自の手法で素材の旨みを閉じ込めた個性豊かな様々な酒肴がランクイン！杯が止まらなくなりますよ。
和も洋も、高級珍味まで出揃った「つまみの傑作」を、ぜひご覧ください！
『天草産うにからすみ』
濃厚なウニとからすみの塩気が織りなす至福！
日本の高級珍味として挙げられる“からすみ”と“ウニ”。九州産生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドし、低温熟成させた魅惑の逸品がコチラだ。生からすみの程よい塩気とプチプチ食感に、ウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない味。日本酒にもワインにも合う。
＊食べ比べ！審査員の評価
「からすみの塩気と濃厚なウニがマッチ。酒をより美味しくする妙味に拍手！」
「クリームチーズと合わせてカナッペにするとワインの友に最高」
「添加物など余計な味がせず好感。ご飯にのせたり、パスタに絡めても絶品」
＊商品規格
■配送形態：冷蔵
■保存方法：要冷蔵（8～10℃）
■賞味期限：冷蔵40日
■備考：そのままお召し上がりください
■販売者：【天草生うに本舗丸健水産】〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4662-5
『広島産 殻付きかきグラタン』
広島県産カキを惜しみなく使ったクリーミーな味わい！
甘みが濃厚な広島県産カキを、最も身太りのよい時期（1～5月）に漁獲。生乳を贅沢に使用したホワイトソースを合わせ、クリーミーなグラタンに仕立てた。ソースには品の良い濃厚さがあり、ほとばしるカキの旨みと相性抜群。カキ殻を用いた華やかな見た目に加え、加熱すると漂う芳醇な磯の香りも魅力だ。
＊食べ比べ！審査員の評価
「カキの大きさと濃厚な風味、くどすぎないホワイトソース、寄り添うチーズの香り。すべてのバランスがいい」
「まさにワインを呼ぶ味！」
「パーティーにも向く贅沢な味わいなのに、温めるだけでOKの手軽さがうれしい」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：－18℃以下で保存してください
■賞味期限：冷凍360日
■備考：加熱してお召し上がりください
■販売者：【株式会社アデリー】〒742-0021 山口県柳井市柳井11171-1
『お魚の生ハムセット』
滑らかな舌触りと芳醇な風味に浸りたくなる！
天然の魚介を、桜チップを用いてライトスモークで仕上げ、旨みを閉じ込めた“魚の生ハム”。濃厚な風味のマグロ、上品なブリのほか、サケ、フグ、タコの全５種をセットに。いずれもしっとりとした舌触りで、無添加ゆえに際立つ魚介の風味は格別！
＊食べ比べ！審査員の評価
「桜チップのスモーキーな香りが、魚介の旨みを品よく引き立てていて、しみじみ美味しい」
「どれも驚くほどしっとりとした口当たり。フグやタコは程よい歯応え、ブリは脂の繊細さが印象的」
「日本酒やワインに合う」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：冷凍300日
■備考：流水又は冷蔵庫で解答し、そのままおつまみやマリネやパスタの具材としてお召し上がりください。
■販売者：【シーサイド・ファクトリー（株）】〒952-1643 新潟県佐渡市稲鯨1012番地
『蔵人漬セット（八海山の本みりん粕漬）』
みりん粕の風味と魚の旨みが見事に調和！
新潟・八海醸造で造られた本みりんの粕と、伝統の味噌蔵の醤油をオリジナルで調合。このみりん粕床に、脂ののった銀鮭、カラスカレイ、銀鱈をじっくりと漬け込み、無添加で仕上げた。それぞれみりん粕のまろやかな風味をまとい、身はほろりと柔らか。
＊食べ比べ！審査員の評価
「ほんのり甘いみりん粕の風味が魚の味わいに陰影をつけていて、職人技を感じる」
「箸で持つと身がほろりと崩れるほど柔らか。粕の甘みも上品」
「酒の肴にはもちろん、晩酌した翌日の朝ご飯にも最高」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：９０日
■備考：解凍後、弱火で焼いてお召し上がりください。
■販売者：【株式会社 魚晃】〒947-0003 新潟県小千谷市大字稗生丙１６４４番地１
『北鎌倉燻製工房 おとなの週末限定セット』
燻香をまとったチーズやナッツは極上の酒肴に！
スモークフードの魅力を伝える鎌倉の燻製工房。ひと晩燻製したワッフル型の「スモークチーズ」は、深い香りと中に潜むクルミの食感がクセに。チーズ同様古いウイスキー樽チップで燻した「ミックスナッツ」や「燻塩」など、個性豊かな計5点セット。
＊食べ比べ！審査員の評価
「スモークチーズの深～い香りが印象的。その燻香と小気味いいナッツの食感も相まって、他にはない味わい」
「燻塩は温野菜につけて食べると美味しそう」
「セットの商品それぞれ個性的でギフトにもいい」
＊商品規格
■配送形態：冷蔵
■保存方法：冷蔵
■賞味期限：冷蔵で10日
■備考：チーズはよく冷やしてからお召し上がりください。
■販売者：【北鎌倉燻煙工房 市場店】〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1-13-10鎌倉農協連即売所内
『岩手がもローストセット』
国産鴨肉の国内市場シェア1位アマタケの岩手がも！
和風仕立ては醤油ベースのタレに漬け込み加熱した和風味に。隠し味にはちみつを使用し優しい甘さと、じっくり低温で火を通すことで、しっとりとした食感に仕上げました。パストラミは粗挽きブラックペッパーやバジル、一味唐辛子などの香辛料をふんだんにまぶして味付けしました。どちらもサラダに加えたり、サンドイッチに挟んだりと調理することでも、美味しくいただけます。
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：冷凍180日
■備考：冷凍の場合は解凍し、薄くスライスしてお召し上がりください
■販売者：【株式会社アマタケ 多賀城工場】〒985-0874宮城県多賀城市八幡字一本柳3-4
おわりに
お取り寄せしたい商品は見つかりましたか？自分の晩酌用にはもちろん、酒好きの友人へのギフトにもぜひおすすめします！
講談社発行「おとなの週末」公式通販サイト。
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。
・商品は産地・生産メーカーから直送！（※一部メール便発送商品は倉庫出荷となります）
・納品書・明細書の同封なし！（※ご希望の場合は別途ご依頼頂ければ郵送させて頂きます）
・全国どこでも全品送料無料でお届け！（※一部商品は送料込みの金額設定にてご案内しています）
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