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はじめに
そろそろ本格的な冬支度。お世話になった方への贈り物や自分へのご褒美グルメにもぴったりの美味競演なウインターギフトを豊富に取り揃えました。
昨年の人気のお歳暮ランキングのほか、専門店の中華グルメや定番の海鮮ギフト、ちょっと高級なお肉など、貰って嬉しい逸品揃いです。お歳暮のほか、家族や親戚の集い、帰省土産や、パーティーなどにも、ぜひどうぞ。
『陳建一 中華オードブル おとなの週末オリジナルセット』
四川飯店の味を食卓で楽しむ欲張りな幸福
中華の鉄人・陳建一氏監修、『四川飯店』の人気メニューが揃い踏み。花椒の痺れを利かせた麻婆豆腐と、ピリ辛ながらコクのあるエビチリの2大名物に、香り豊かな黒酢スブタ、もっちりとした手包み餃子などが脇を固め、杏仁豆腐まで付く圧巻の品数だ。
名店の底力を感じる味わいに箸が止まらない！
＊食べ比べ！審査員の評価
「バラエティ感満載で、おかずにもつまみにも◎」
「餃子の皮のモチモチ感や焼売を包む錦糸卵、油淋鶏のカリッとした皮目。どこをとっても秀逸」
「定番メニューのラインナップながら、味わいはさすが本格派」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：－18℃以下で保存して下さい
■賞味期限：製造日より365日
■備考：湯せん、レンジ、焼く、蒸す、自然解凍などでお召し上がりください
■販売者：【KK企画株式会社】〒354-0043 埼玉県入間郡三芳町竹間沢通西18-1
『新潟の味6点セット』
米どころ越後ご飯と酒の供の決定版！
塩糀や酒粕、伝統の香辛料・かんずりなどを使った、新潟らしい珍味がずらり。
塩糀で熟成させた「サーモン塩辛」は鮭ハラスのねっとり感とまろやかな塩気が絶妙。「数の子山海漬」は酒粕の風味にワサビの辛みがいい。酒もご飯も進む逸品揃いだ。
＊食べ比べ！審査員の評価
「糀や酒粕の風味が生かされた、新潟らしいしっかりとした味付け」
「冷蔵庫に常備しておくと毎日の晩酌やご飯が楽しくなりそう」
「甘えび塩辛は、地酒や白ワインとの相性も抜群」
＊商品規格
■配送形態：冷蔵
■保存方法：要冷蔵（１０℃以下）
■賞味期限：出荷日より２０日間
■備考：そのままでご飯やお酒のお供としてお召し上がりください
■製造者：【株式会社 三幸】〒957-0102 新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24
『つきじ治作 名物水たき』
水たき番が作る滋味深いスープが胃袋に染みる
創業90年、築地の老舗高級料亭の名物。原材料は鶏と水のみの潔さ。水たき番と呼ばれる専門の職人が一子相伝の味を受け継ぎ、徳島県産阿波尾鶏の滋味をギュッと凝縮させたスープは、まさに垂涎もの。注文を受けてから真空パックにしてお届け。
＊食べ比べ！審査員の評価
「“さすが治作”と唸る味。黄金色のスープは優しく奥深い」
「鶏の力強い旨みに驚く。玉ネギを入れるだけで料亭と同じ味わいに」
「〆には雑炊がいい。セットのポン酢もまた絶品」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：‐18℃以下で保存
■賞味期限：発送より14日
■備考：冷凍品で届いた水たきはお召し上がりの前にお湯に袋ごとつけて解凍又は、弱火で「湯せん」してある程度解凍していただいてからお鍋に移してください。お鍋に焦げ付くことなく美味しくお召し上がりいただけます。直接お鍋にかける場合には、弱火でゆっくりと火にかけてください。おすすめは、玉ねぎだけを使用した料亭と同じ味わいを楽しんでいただくことですが、お野菜などを入れる際には投入前に是非、スープを味わってみてください。
■製造者：【長谷観光株式会社 つきじ治作】〒104-0022 東京都中央区明石町14-19
『格之進 肉屋のシャルキュトリー＜おとなの週末スペシャルセット＞』
表情豊かな肉の旨みとスパイスの妙
岩手のブランド肉・門崎熟成肉の専門店だけあり、肉の個性を引き出す技はさすが。白金豚を使ったパテは滋味深く、コーンドビーフは熟成肉の旨みにスパイスの鮮烈な香りが印象的。
ほかに純和鶏のテリーヌなど、赤ワインが恋しくなる味わいが揃う。
＊食べ比べ！審査員の評価
「とにかく香りの良さ、塩気やスパイスの利かせ方が光る」
「砂肝コンフィはコリコリ感と柔らかさの対比がお見事。クセになる」
「箱もオシャレで高級感あり、ギフトに最適」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：製造日より60日
■備考：
お召し上がり方
冷蔵庫に約12時間入れて解凍後、そのままお召し上がりいただけます。解凍後は当日中にお召し上がりください。
■製造者：【株式会社 門崎】〒106-6201東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー1階 格之進Nikutell
『東京小金井「TERAKOYA」監修 2種のソースで味わうローストビーフ』
フレンチの技が冴え、しっとり極上の柔らかさ
米国産チャックプレート(ザブトン)を使用。低温真空調理で濃厚な風味と旨みを損なうことなく、柔らかく仕上げている。
グレイビーソースは香り高く肉の旨みを引き立て、香草ソースならさっぱりサラダ感覚に。迫力の塊肉を思う存分堪能あれ。
＊食べ比べ！審査員の評価
「厚切りにしても柔らかくリッチな肉質」
「豊かな風味が後を引く。味がしつこくないので、老若男女どの世代にも喜ばれそう」
「2種のソースで食べ飽きない」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍（-18℃以下）
■賞味期限：出荷日より60日
■備考：
【ローストビーフのお召し上がり方】
〈保存方法・調理方法〉
・商品到着後、冷凍庫にて冷凍保管してください。
・お召し上がり前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、冷蔵解凍してください。
解凍時間の目安・・・（ローストビーフ）冷蔵庫にて12時間程度
（ソース）冷蔵庫にて3～4時間程度
・ローストビーフは特定加熱食肉製品です。
解凍後は加熱せず、そのままお召し上がりいただけます。
・本品解凍後、お好みの厚さにカットして、2種類のお好みのソースでお召し上がりください。
〈注意事項〉
・ローストビーフ、ソースは解凍後、未開封の場合、冷蔵で7日ほど保管できます。開封したものは、その日のうちにお召し上がりください。
・ローストビーフ、ソースの解凍後の再冷凍はお止めください。
・ローストビーフをカットする際には、必ず解凍後にカットしてください。
また、カットする際はお手元にご注意ください。
袋のふちで手を切らないようご注意ください。
■製造者：【有限会社アイエスワイ】〒425-0072 静岡県焼津市大住３
おわりに
こちらにはちょっと豪華な商品をピックアップしました。お世話になった人への贈り物にはもちろん、自分へのプチ贅沢にも嬉しい“ご馳走”揃いです。冬ギフトに、皆での集いに、ぜひどうぞ。
講談社発行「おとなの週末」公式通販サイト。
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。
・商品は産地・生産メーカーから直送！（※一部メール便発送商品は倉庫出荷となります）
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