とんかつ店の名脇役「とん汁」のオススメ東京5選

2022年11月4日 / トンカツ特集

『とんかつ檍（あおき）　蒲田本店』　＠蒲田

多めに入れた玉ねぎの甘みが味のポイント

一番のポイントは玉ねぎをたっぷり多めに入れていること。白味噌のまろやかな風味に玉ねぎ独特の甘みが加わり、グッと余韻のある味わいになる。定食に付いているが、人気とあっておかわりも100円で用意

［住所］東京都大田区蒲田5-43-7
［電話］03-3739-4231
［営業時間］11時～15時、17時～20時
［休日］月
［交通］JR京浜東北線ほか蒲田駅東口から徒歩4分

大きな豚肉がごろっ！おかずにもなる定食の名脇役

とんかつに使われる秋田県の銘柄豚「桃豚」の端材がごろっと入って、これだけでおかずになるほど食べ応えも十分だ。とろとろに煮込んだ玉ねぎの甘みの後からごぼうの香りが広がる。14時まではお替わりもできる

［住所］東京都文京区千駄木2-43-3
［電話］03-5842-1191
［営業時間］11時～22時（フード21時、ドリンク21時半LO）
［休日］無休
［交通］地下鉄千代田線千駄木駅1番出口から徒歩3分

撮影／鵜澤昭彦、大西尚明、西崎進也、小澤晶子、取材／肥田木奈々、菜々山いく子

※2022年11月号発売時点の情報です。

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