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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・東京ミッドタウン八重洲の立食い寿司店『立食い寿司 根室花まる』です
味よし、気配りよし。新施設で必食の気軽な寿司店
東京駅発のバスターミナルに隣接した新施設『東京ミッドタウン八重洲』。いち早く開業した地下の飲食店は、テイクアウトをメインとしたカジュアルな店が多く、同店も全席立ち食いスタイルとなっている。
お好み（二階建てほたて 370円、真だち 370円、こまい子 190円、ぼたんえび 370円）
タラの白子、ニシン、ホタテなど北海道の漁港から仕入れる鮮魚を中心にした握りは、どれもプリプリで味わいも濃く、頬張るたびにむふふと笑みが溢れてしまう。
ところで、酢飯にななつぼし使用は他店と同じだが、酢加減が少しだけ強めだそう。テイクアウトしてバス旅することも考えてのこと。この気配りも◎。もちろん会社帰りや平日のランチにももってこい。おいしい穴場です。
撮影／小島昇、取材／編集部
※店舗情報は、画像ギャラリーでもご覧いただけます。
※2023年1月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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