行列ができる名物カレーは常連のひと声で誕生　東京・浅草橋『焼きカレーの店ストーン』

2023年9月4日 / カレー

おとなの週末Web編集部

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草橋のカレー店『焼きカレーの店ストーン』です。お客の7割が注文する絶対的王者の看板品名作はひょんなことから誕生するものだ。…

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草橋のカレー店『焼きカレーの店ストーン』です。

お客の7割が注文する絶対的王者の看板品

名作はひょんなことから誕生するものだ。『ストーン』の場合。23年ほど前のある日、常連客の「何か変わったカレーない？」のひと声で作ってみたのがこの焼きカレー。瞬く間に行列店となった。そう、チーズとカレーの出合いは運命。熱々に盛り上がる両者の蜜月に卵の誘惑が加われば、器の中で美味の三角関係が繰り広げられる。

焼きカレー 900円（夜は1000円）

えっと、何が言いたいかって？その不朽の名作は「最高で賞」ってことですよ。水はほぼ使わず、コトコト煮込んだ香味野菜の水分と牛スジのダシがたっぷり入るルウは隠し味にジンとウォッカを加えるのも特徴だ。これが絶妙な深みを演出する。いやもう何かね、老いも若きも虜にする罪な旨さ。けれど実家に帰ったかようにホッとする安定の味。大好きです。