【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「床臥」

2023年9月29日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：トコブシ

トコブシはアワビをひとまわり小さくしたような貝です。そのためアワビの一種と思われがちですが、実はアワビとは別物です。

見分け方は殻に付いている目のような穴の数。この穴は呼水口と呼ばれ、トコブシが6～9個であるのに対し、あわびは4～5個となっています。

柔らかな食感が特徴で、煮てもアワビのように硬くなりにくいため、煮つけなどにして食べられることが多い貝です。

岩礁に臥せるようにして付着しているため「床臥」という名がつけられたとか。

また、「福多目（ふくだめ）」という縁起のよい別名を持つため、おせち料理にも好んで使用される食材となっています。

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