【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「牡丹餅」

2023年10月1日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★☆☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ぼたもち

ぼたもちといわれるとおはぎをイメージする人も多いかもしれませんね。実際、両方ともうるち米ともち米を混ぜて炊き、軽くついて小さく丸めたものに、あんこやきな粉、すりごまなどをまぶすという作り方は同じです。

違いは作られる季節にあるといわれています。牡丹の花が咲く頃、春の彼岸に作られるのが「ぼたもち」。萩の花の咲く頃、秋の彼岸に作られるのが「おはぎ」です。

また、赤みのあるこしあんをまぶした様が牡丹の花に似ているから名づけられたという説もあります。

炊きあがったうるち米ともち米を米粒が適度に残るくらいに潰すことから「はんごろし」と呼ばれることもあります。

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