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ここで、使用するグッズをご紹介します。
コーヒーミル･･･豆の状態で購入した際は必ず必要。最近は100均でも手に入ります。
ケトル･･･なるべく注ぎ口が細いものが◎。
ドリッパー･･･今回は「ハリオV60」を使用。
スケール･･･コーヒーを淹れる際に一番大事なのはお湯の量と時間。しっかり測ることで安定した味を引き出すことができます。最近はスケールにもタイマー機能が付いたものも。
フィルター･･･ドリッパーに合わせたフィルターを用意。
サーバー･･･あると便利なアイテム。カップに直接サーブしても◎。
あとはお好きなカップとコーヒー豆を用意したら準備OK！
おとなの週末Web編集部
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