チャーハン大好き芸人・ギャロップ林が何十回も食べた中華酒場のひと皿　かまいたち濱家の食レポにたじたじ

2023年10月25日 / コラム

濱家の食レポにチャンネルのっとりの危機を感じる

「チャーハン林」では第5回に登場。チャーハンサークルの一員、かまいたちの濱家さんと一緒に伺っています。動画の調理風景では、ご飯を鉄鍋に投じた瞬間、林さんと濱家さんが一斉に「わーっ」という歓声が聞こえてきます。

お米や具材を炒めつつ、鍋の表面にお米を焼き付けながら仕上げていき、できあがった「自家製焼豚チャーハン」（750円）の香りの良さに濱家さんが反応。

そして、ひと口食べるやいなや「ほんまや！」と声を挙げました。お店に入る前に林さんが言っていた「どこのジャンルともちょっと違うチャーハン」の意味がわかった瞬間でした。

「玉ねぎの甘みをすごい感じる。おいしいな〜！」と、感嘆。林さんも続いてチャーハンをパクっと口に入れた瞬間「旨〜っ」と言う姿を見て、すかさず濱家さんが「はじめてちゃうでしょ？」と聞くほどのナイスリアクションを見せます。

チャーハンの特徴である、ゴロゴロと入った自家製のチャーシューについて濱家さんは「チャーシューが旨い。醤油の旨みって、チャーシューで補ってますよね？　米自体に味がついているという感じではない」と思わずお店の方に質問します。

それを見た林さんは目をパチクリ。「のっとられるんちゃうかと思った」と危機感を感じるほどスムーズな濱家さんの食レポに慄きます。

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