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【進化系クロワッサンも注目】

『モアザンベーカリー』シナモンデニッシュ 280円

『モアザンベーカリー』シナモンデニッシュ 280円 四つ折りで層が少ないので外はサクサク、ダマンドを塗った中はしっとり。底の方はバターの風味をより濃厚に楽しめる。甘すぎず、全体にバランスのよい甘さを感じるように計算されている

[住所]東京都新宿区西新宿4-31-1 THE KNOT TOKYO Shinjuku 1階
[電話]03-6276-7635

『ガーデン ハウス クラフツ』クロフィン ラズベリー 373円

『ガーデン ハウス クラフツ』クロフィン ラズベリー 373円 クロワッサン生地をマフィン型で焼く新発想が面白い。ザクザクと歯応えはいいが生地は多くないので軽く、中にたっぷりと甘酸っぱいラズベリージャムが詰まっているのでスイーツ感満載 ※フレーバーは季節で異なります

[住所]東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山.5号棟
[電話]03-6452-5200

『テネラ ブレッド アンド ミールズ』チョコナッツバー 390円

『テネラ ブレッド アンド ミールズ』チョコナッツバー 390円 クロワッサン生地をひねって、大きなバー状にしたユニークな形。生地をひねることで縦、横、斜めの層になり、よりザクザク食感が楽しめる。チョコレート、ナッツ、晩柑ピール入り

[住所]東京都文京区白山4-37-37
[電話]03-5981-9822

『パンシェア』パンスイス 380円

『パンシェア』パンスイス 380円 ブリオッシュ生地でカスタードなどを巻くブリオッシュスイスを、クロワッサン生地で展開。表面の美しいビジュアルも特徴的。こちらはカスタードクリーム、チョコチップ入り

[住所]埼玉県白岡市新白岡1-1-3
[電話]0480-31-8749

撮影/松永直子、文/岡本ジュン

2024年4月号

※2024年4月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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