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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
蕎麦と酒 いなたや(大手町/居酒屋)の記事と写真

蕎麦と酒 いなたや(大手町/居酒屋)の記事と写真

大手町エリアの居酒屋「蕎麦と酒 いなたや 丸の内パレスビル店」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。鳥取県米子市の蔵元『稲田本店』が手がける蕎麦と酒の店。首都圏ではレアな存在ながら江戸時代から続く老舗酒蔵だ。

蕎麦と酒 いなたや パレスビル店(最寄駅:大手町駅)

鳥取の老舗酒蔵の地酒を山陰の味と一緒に飲み比べ!

酒蔵経営ならではの楽しみは、やはり豊富に揃った同じ銘柄のラインナップ。それを飲み比べできることだ。手始めに純米酒、吟醸酒、それぞれの飲み比べセットを試すことをおすすめする。大山の湧水を使い、食中酒として仕込まれた「稲田姫」の爽やかな飲み口がいい。合わせたいのは島根名物の割子そば。鮮烈な風味が酒と合う。店長の父上が漁師ということもあり、直送の新鮮魚介も自慢。板わかめやあごの焼きなど山陰の珍味も合わないわけがないのだ。

蔵元の「純米酒」セット
900円

艶やかな香りがありつつ飲み口もいい純米大吟醸からいぶし銀の純米酒まで、違いが楽しい

海老天 割子
1500円

鳥取の酒に島根名物の割子そば。相性抜群

蔵元の「吟醸酒」セット
900円

涼やかな吟醸酒の飲み比べも

珍味三種盛合せ
1250円

9種の山陰の珍味からお好きな3種を。左から板わかめ、烏賊の麹漬、あごの焼き

お店からの一言

店長兼料理長 小川紘幸さん

「できる範囲でご要望にも各種応えます」

蕎麦と酒 いなたや 丸の内パレスビル店の店舗情報

[住所]東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスビル地下1階 [TEL]03-3287-1708 [営業時間]11時~15時(14時半LO)、17時~22時(食事21時LO、ドリンク21時半LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]テーブル56席/予約可/夜は全席喫煙可/カード可/サなし、お通し代400円別 [交通アクセス]地下鉄千代田線ほか大手町駅C13出口から徒歩2分

電話番号 03-3287-1708
2017年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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