東京・横浜の絶品アイススイーツの店4選！メロンがたっぷりのった甘いおやつ

2025年5月9日 / スイーツ

『Patissiere　MAYO　flat（パティシエール　マヨ　フラット）』　＠六本木

旬の味わいや香りを重ねたパフェにセンスが光る

お客さんの目の前で仕上げるスイーツとお酒を楽しめるバーとして話題を集めた「パティシエールマヨ」。予約が2～3ヶ月先まで埋まっている状況が続いているため、もっと気軽に来られるようにと昨年8月にオープンしたのがこのジェラート専門店だ。

トロピカルパフェ　2160円（5月のパフェ、内容は月替わり）

今年4月からはジェラートを合わせたこの店だけのパフェが登場し、5～6月の主役は宮崎マンゴー。トロピカルな甘～い香りと果肉のねっとりとした食感、柑橘シャーベットやパイナップルのコンポートで夏をイメージさせながら、最後にジャスミンゼリーですっきり締めるつなぎ方のセンスがすばらしい。

「スイーツのアイデアは直観！」というシェフ・宮田真代さんの世界観をふらっと楽しめるなんて嬉しい限りだ。

店主の宮田真代さん「パフェはこのあとメロンや桃が登場予定です」

［住所］東京都港区六本木7-10-2　アートスケープ六本木2階
［電話］なし
［営業時間］14時～23時
［休日］月
［交通］都営地下鉄大江戸線ほか六本木駅7番出口から徒歩5分

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