テレビ現場で《ロケ弁》にコンビニ弁当は「選ばない」ワケ…発注し忘れたら地獄　「おいしい弁当」を選ぶ、4つのこだわり

2024年7月30日 / 食のニュース

人気ロケ弁の特徴

永澤さん：「演者さんはもちろん、スタッフさんも含めて食べることが好きな方が多いので、きちんと美味しいことが大事です。その中でご飯が冷めても美味しいこと、ご飯が進むおかずであることも重要なので、味がしっかりめのおかずが好まれる傾向があります」

鮭ハラス塩焼き弁当（1080円）が金賞の『五つ星のり弁坊々樹（ぼうぼうじゅ）』（東京・錦糸町）は、老舗米穀店五つ星マイスター直伝の極み炊飯製法でご飯を炊く。

おにぎり2個＋惣菜3種類セット（520円）で金賞の『おにぎりチャカス』（本社：東京・渋谷、都内に4店舗）も、冷めても美味しいお米の「山形県産ひとめぼれ」を使うなど、みなさんこだわりを持っている。

名物海苔弁（1200円）で金賞の『海苔弁いちのや』（靖国通り本店：東京・九段南を含め全国に計15店）も、普通の海苔弁と変わらないように見えるが、一つひとつのおかずのグレードが高い。

永澤さん：「ロケ弁は、毎日や毎週食べる人もいるので、飽きがこないことも重要です。この間はカレーだったから今日はヒレかつサンドなど、特徴が立ったもので毎週の献立が組まれるケースが多いと聞きます」

稲田さん：「バラエティでは男性スタッフや芸人さんが多いので、ボリュームがある『喜山（きざん）飯店』が人気です。業界の人だったらあのおかずが好きと、居酒屋などで2〜3時間は話していられるんじゃないかな。そういう会話ができるロケ弁は、愛されているなと感じます」

『喜山飯店』（東京・上高井戸）は、お弁当A（1134円）で金賞。本格中華のデリバリー・テイクアウト専門店だ。

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