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「いかめし」の中身は自家製醤油タレで煮込んだ旨みたっぷりの「金沢カレー」！石川県産の食材にこだわった「金沢カレーいかまんま」は、水産加工品などを手掛ける『錢福屋（ぜにふくや）』（石川県白山市）の人気商品です。2014年には、アジア最大級と言われる“食の展示会”「FOODEX JAPAN」で行われた「ご当地レトルトグランプリ」で金賞など3部門を受賞しています。
自家製醤油タレで煮込んだ金沢カレー味のいかめし
【金沢カレーいかまんま】
地元の老舗洋食店 （『キッチンユキ』）さんとコラボし、能登産の「するめいか」と加賀産の「こしひかり」を使用し、自家製醤油タレで煮込んだ金沢カレー味のいかめし「金沢カレーいかまんま」を発売しました。
石川県産の海と野の素材と地元に昔から親しまれている味を融合。コクのあるスパイシーなご飯といかを甘辛の醤油タレが包み込んだ味は大人から子どもまで楽しんでいただけます。お手軽に召し上がっていただけるので、行楽、おやつ、夜食、そして旅のおみやげにぴったり！
食材は全て石川県産 ! 石川県がまるごと詰まったいかまんま
1、能登産のするめいか
全国のイカの水揚げ高第2位という能登小木港。洋上で採れたてのイカを急速冷凍する船凍イカは鮮度を逃さず味が抜群です。
2、金沢カレー
地元の老舗洋食店『キッチンユキ』さんのカレーを使っています。長く親しまれている金沢カレーの濃厚な風味をお楽しみ頂けます。
3、加賀産コシヒカリ
百万石の米どころ、加賀平野のユタ寛太大地で 育ったコシヒカリ。霊峰白山の清らかな水の恩恵を受けたお米と金沢カレーはベストマッチ！
4、自家製醤油タレ
水産品をより美味しくするために、独自に作る自家製の醤油ダレ。丁寧に手作業で煮込み、醤油がしっかりと染み込んだイカに仕上げています。
チーズ、卵などお好みのアレンジも！
フライパン、湯煎、あみ焼き等で温めて、お召し上がりください。湯煎の場合、沸かしたお湯に袋のま入れて中火で軽く温めてください （約15分）。フライパン、あみ焼きの場合は輪切りにして中火で焼いてください。お好みでチーズ、卵、バター等お好みのトッピングで食べ方いろいろ。
「FOODEX JAPAN 2014 」にて3部門を受賞！
アジア最大級の 「食」の展示会「FOODEX JAPAN 2014」 にて行われたご当地レトルトグランプリで、来場1097名による審査が行われ、「金沢カレーいかまんま」は3部門を受賞しました。
金沢カレーいかまんま（辛口2食・甘口2食）7400円
