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大丸・松坂屋のバイヤーがセレクトした名店の味が届く、冷凍グルメ便『ラクリッチ』。今回、おと週とコラボした限定ＢＯＸの販売が実現！ どうです、マッキーさん、なかなかいいでしょ？
西陣魚新／聖護院蕪のかぶら蒸し（真鯛）
気の利いた料理でゆるりと酒を楽しむ時間は、なんとも至福。しかもその場所が家だったら極楽だ。話題の冷凍グルメ便、大丸・松坂屋『ラクリッチ』×おと週による限定BOXは、そんな吞兵衛の願いを叶える名店の味セレクション。イメージは酒亭だ。早速マッキー牧元さんに全8品のうち4品を試食してもらい、本音で語ってもらった。
「まず冷凍食品って、味が濃いものと諦めてしまいがち。ですが、4品とも味がきっちり整っていて、濃すぎず薄すぎず。百貨店のバイヤーが厳選した品々だけに、質が高い」と、切り出したマッキーさん。
なかでも、京の料亭『西陣魚新』の『聖護院蕪のかぶら蒸し』が楽しめることに感心の様子。「家庭ではけっして出せない味。蕪の香りが感じられて、ぬる燗を合わせたくなる」と頬を緩めた。
おかず本舗 佃浅／茄子煮びたし
同じく燗酒にぴったりだと話すのが、特に気に入ったという『おかず本舗 佃浅』の『茄子煮びたし』。「とろんとした火の入り具合で、ナスの甘みとダシがジュワッと広がり絶妙。小料理屋で供されるものと遜色ない」。食賢人のマッキーさんにこう言わしめるなんて！
まつおか／鶏肉とさっぱり生姜のてりっと巻き
確かに、何気ない煮びたしから技ありの一品まで、いずれも名店の手仕事がしかと隠れている。「『まつおか』の『鶏肉とさっぱり生姜のてりっと巻き』もまさしくそう。鶏肉に包まれた生姜に意表をつかれました。いいアクセントになって、あと口もさっぱり。粋なアイデアですね」と、すっかり虜のよう。
きじま／天然まぐろカマ煮つけ
お次は、『きじま』の『天然まぐろカマ煮つけ』。これが迫力のボリュームで、「外食先でもパサついたものに出合うことが多いのに、冷凍でそうならないのは素晴らしい。脂がのった部分や血合いも嫌味がみじんもなく、どこをほじくってもおいしい」と評す。
さらに、「この甘辛い煮汁、ご飯にかけて食べるのもまた、たまらなくいいですよ」とマッキー流の楽しみ方も。ぜひ試してみたい！
おとなの週末×ラクリッチ「おと週セレクトBOX」
ラクリッチは通常、定期便だが、今回特別に１度だけのお届け便としてサービスを体験できる。この『おと週セレクトBOX』には、マッキーさんが試食した４品のほか、いかげそ揚げやもつ煮なども入り、吞兵衛仕様だ。
「今日は割烹気分、別の日はもつ煮なんかを並べて居酒屋風に楽しむ、なんてのも面白い。日常の家庭に、大げさではない”ひと滴の非日常“を添えてくれる。最高じゃないですか」。 今宵は自宅でラクリッチ亭といきますか。
おとなの週末×ラクリッチ『おと週セレクトBOX』全8品 7,800 円（税込・送料込）
2024年9月13日（金）販売開始「70セット限定」※無くなり次第終了
撮影／鵜澤昭彦
取材／飯田かおる
スタイリング／中山暢子
提供／株式会社 大丸松坂屋百貨店
