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武蔵新城「ミュール・ミュラン」

「ミュール・ミュラン」 @神奈川県川崎市中原区新城5-2-14

パンで作られた丼の中に、まるで食品サンプルのように見事に再現されたラーメンのフォルム。この完成度があれば味なんてどうでもいいと思いきや、味も旨いんだから唸る!ラーメンダレの絡んだ麺と丁寧に作られた煮豚やメンマ、ウズラの卵などのトッピングが、パンと醸すハーモニーに感服した。毎週土曜日にのみ販売の模様。

『おとなの週末』2020年2月号より(本内容は発売当時のものです)

…つづく「東京の本当うまい「町中華のラーメン」ベスト6店…なんと一杯《600円》、スープ絶品《浅草・大森・人形町・大井町・千歳烏山・清澄白河》で覆面調査隊が発見」では、あまたひしめく町中華のなかから、おいしいラーメンの店を紹介します。

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おとなの週末Web編集部
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