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あの山崎蒸溜所の見学ツアープランも用意！
酒呑みなら一度は訪れてみたいのが、京都近郊に位置する「山崎蒸溜所」。天王山に抱かれた名水の地・山崎に、1923年に建設着手。日本で最初に国産ウイスキーの製造に成功した“ジャパニーズウイスキーの故郷”といえる聖地だ。
世界で評される「山崎」ブランドをはじめ、長年に渡りサントリーウイスキーの代表的な生産拠点として知られる。また、世界でも類のないほど多彩な原酒を造り分けていることも特長だ。
【日本のウイスキーづくりに触れる サントリー 山崎蒸溜所 見学ツアー（抽選制）】
超人気で予約がとりにくいと噂の「山崎蒸溜所」見学ツアーに、なんと抽選で10名に参加のチャンスが！（応募は11月4日21時まで） ウイスキーの製造工程が見学でき、多彩な原酒の造り分けは必見。
ほかに、シングルモルトウイスキー「山崎」のテイスティングなど、蒸溜所ならではの特別な体験が続々だ。ただでさえレアなツアーだから申し込まなきゃ損。あとは吉報を待つべし（催行は12月14日のみ）。
ザ・プレミアム・モルツの試飲付き！ プレモルの工場見学
京都にゆかりのあるブランドを持つサントリー。「サントリー<天然水のビール工場>京都」は、1969年にサントリービール第2の生産拠点として開設された。
良質な天然水にこだわって選んだ京都・長岡京の地で、「ザ・プレミアム・モルツ」をはじめ、天然水仕込みのビールづくりを行っている。
こちらでは、工場見学のほか、ビールグラスやオリジナルつまみなどを販売するブルワリーショップも人気だ。
【醸造家セミナー＆「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム＜山崎原酒樽熟成＞2024」試飲付き サントリー<天然水のビール工場>京都 見学ツアー】
ビール製造工程の見学に加え、ザ・プレミアム・モルツのおいしさの秘密を醸造家から直に聞くことができる貴重なプラン。さらに、2024年10月以降発売予定の「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム＜山崎原酒樽熟成＞2024」など、注ぎたてのビールを試飲できるのがたまらない（11月17日、12月8日のみの催行）。
京都ならではの魅力的な“酒”体験が楽しめる数々のプラン、いかがでした？ 気分や予算、スタイルも多様に、まだまだプランは盛りだくさんというから、要チェックだ。
今回は酒をフィーチャーして魅力をお伝えしたが、お茶やコーヒーなどノンアルコールのプランもあるので、それはまた次回。改めて紹介しよう。
文／飯田かおる
