【厳選】隠れ家カフェ3軒　山中湖2600坪の敷地に佇むカフェは壮観！

2024年11月20日 / カフェ

野鳥がさえずる戸隠の森でしか味わえない至福のときを『戸隠・森の小さなカフェレストラン　パイプのけむり』＠長野市

信州のそば処、戸隠の森の中を行けども、行けども。「本当にこの道で合っているの？」と自信をなくした頃にひょっこり姿を現す。見つけた時のうれしさといったら！

目指して行かなければ、絶対に辿り着けない森の中で供されるのは、自家製のベーコンをダシと具材に使ったほかほかのビーフシチューとカレーライス。ほのかに燻香をまとったルウはどちらもやさしい味わいで、カレーは後からスパイスの刺激が追いかける。

はるにれ（ビーフシチューSET）　2280円

「自分で作った料理だと、お客さんと話ができるでしょう？」と、1983年の創業時から、料理もケーキもずっと手作り。41年前に誕生したポテトケーキにはじゃがいも、チーズケーキにはかぼちゃやにんじん、レモンケーキにはトマトと、地元産の農産物が随所に使われていて、店主とのおしゃべりにも花が咲く。

まさに秘密のカフェレストラン。心温まる料理ともてなし、はっとするほど美しい戸隠の森の景色は、きっと忘れられない思い出になる。

【food menu】
・ケーキSET　780円
・じゃがポテトケーキ　420円
・花豆とフルーツであそぼ！　420円
・はるにれ（ビーフシチューSET）　2280円

［住所］長野県長野市戸隠3672-10
［電話］026-254-3108
［営業時間］10時半～18時
［休日］水・木
［交通］JR北陸新幹線ほか長野駅からバスで約60分、「戸隠中社」または「戸隠奥社入口」から各徒歩30分、上信越道信濃町ICから30分

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