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長野の旬をいただきます！木漏れ日の中できらめく山盛りのフルーツタルト『カフェ らんぷ屋』＠長野県・信濃町
新潟との県境、標高2053mの黒姫山の裾。森の中を抜ける戸隠街道沿いに佇み、どの席からも緑を臨める。実はここ、開店前から人が待つ、知る人ぞ知る存在。
みんなのお目当ては地産のフルーツがうずたかく積もられた季節のタルトで、ルバーブ、ブルーベリー、桃と、夏から順番につながれてきた旬のバトンを、秋はイチジクが受け継ぐ。
いちじくタルト（ドリンクセット） 1850円
クレームダマンドを一緒に焼き込んだタルト生地の上には、甘さ控えめのカスタードクリーム。その上に、三段重ねのイチジクがのる。ワンカットでイチジクを2玉は使うというのだから贅の極みである。しかも、完熟。拍手喝采！
毎日3～4種類のケーキがメニューに並ぶが、どのフルーツも食べ頃を狙い撃ちしているので、とにかく甘い。イチジクのタルトから、バトンは紅玉のアップルパイ、ナイアガラのブリュレタルト、小布施栗のティラミスへ――。新しい味がお目見えする度に秋は深まり、まわりの森も色づいていく。
【food menu】
・いちじくタルト（ドリンクセット） 1850円
・かぶりつきドッグ 980円
・レモンジンジャーエール 650円
［住所］長野県上水内郡信濃町柏原4648-1
［電話］026-255-5589
［営業時間］10時～16時
［休日］土・日・祝 ※12月～4月中旬は冬季休業
［交通］しなの鉄道黒姫駅から車で10分、上信越道信濃町ICから10分
撮影／小島昇（PAPER MOON）、宮崎純一（パイプのけむり、らんぷ屋）、取材／菜々山いく子（PAPER MOON）、松井さおり（パイプのけむり、らんぷ屋）
※2024年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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