覆面調査で発見！下町の蕎麦前が旨い店4選　贅沢なつまみ、居酒屋感覚の名店

2024年12月28日 / そば

酒がすすむつまみは気が利く30品目。身も心も温まる『酒とつまみと〆蕎麦　よし川』＠幡ヶ谷

下町っぽさを残しながらも、芸能人も多く住む幡ヶ谷に今年2月にオープンした。「締めはラーメンじゃなくて、軽めのそばが食べたい」という飲み助店主の理想が実現した落ち着く酒場だ。

店の華は客の目の前で揚げる天ぷらのライブ感だが、定番の板わさやだし巻きのほかに、旬のひと皿が魅力的だ。元々は日本料理店で腕を磨いただけあって細工が行き届いている。

人気の「牡蠣とほうれん草のおひたし」はそばのかけツユに甘みを足したダシで炊いていて、ちぢみほうれん草の苦甘さがアクセントに。「なめこの揚げ出し」は薬味のネギにひと工夫し、紫蘇の香りを忍ばしており、華やか。

牡蠣とほうれん草のお浸し　1100円、飛騨ジャンボなめこの揚げ出し　780円

締めのそばはのど越しのよい、細めの二八そばを製麺所と開発し、店名の通り“〆”まで楽しめる。毎日来ても飽きないもてなしがうれしく、蕎麦飲み好きは要チェックの“いい店”の誕生だ。

普段づかいで来ていただければうれしいです。

［住所］東京都渋谷区西原2-28-4　宮嶋ビル1階
［電話］080-4608-2024
［営業時間］12時〜14時半、18時〜23時
［休日］日・祝
［交通］京王新線幡ヶ谷駅南口から徒歩４分

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