“家系ラーメン”の御三家、横浜「六角家」の魅力とは何だったのか　創業者の遺志を継ぐ理想のスープで復活　「ラー博」伝説（7）

“環七ラーメン戦争”を勝ち抜いた「野方ホープ」　背脂ラーメンを育んだシングルマザーの夢の続き　「ラー博」伝説（4）

今や世界の「一風堂」が一店舗だった時代　なぜ、博多ラーメンの“代表”に選ばれたのか　「ラー博」伝説（6）

門外不出の味！　札幌の名店「すみれ」の味噌ラーメンが新横浜でなぜ味わえたのか　出店までの3年間の軌跡　「ラー博」伝説（1）

軽トラ屋台から出発した目黒「支那そば　勝丸」 画期的な煮干しラーメンを育てた職人歴50年の“鉄人”　「ラー博」伝説（2）

【保存版】絶品ラーメンのある町中華5選！　スープまで飲み干したくなる完食必至の逸品