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節ちゃんで修業された方が、東京で2店舗を構えています。1978年（昭和53年）創業の『博多麺房赤のれん 西麻布本店（東京都港区）』は東京に豚骨ラーメンを広めたお店と言われています。2002年（平成14年）には『博多麺房 赤のれん 丸ビル店（東京都千代田区）』もオープンしました。西麻布店には、あの界隈で飲んだあとに何度か訪問したことがありますが、丸ビル店に先日はじめてお邪魔しました。
いただいたのは福岡の味がギュギュっと詰まった「明太子ご飯のミニらーめんセット」。自家製水餃子とビールを合わせ、本場の「赤のれん」を継ぐ味に感動し、博多ラーメンへの愛が止まりませんでした。
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