第2位『【難読漢字】食べ物当て「躑躅和え」 淡い紅色の料理です』
第2位は、日常でも馴染み深いあの花の名前が入っているこちら。この花の名前がついた駅もあります。東北地方や北関東の一部で作られてきたこの料理は、山菜や野菜をすりつぶした味噌と和えたもの。お酒と共にしっぽり楽しむのもよさそうです。
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第3位『【難読漢字】食べ物当て「女郎花」 食用というより生薬』
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第2位は、日常でも馴染み深いあの花の名前が入っているこちら。この花の名前がついた駅もあります。東北地方や北関東の一部で作られてきたこの料理は、山菜や野菜をすりつぶした味噌と和えたもの。お酒と共にしっぽり楽しむのもよさそうです。
『おとなの週末』Web編集部