紅茶やシードルと楽しむ「おとなクレープ」5選　甘いだけじゃない軽やかな美味しさにハマる

2026年6月10日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

もちっ、ふわっ。クレープ愛が生む驚きの口あたり！『Saint Denis Cafe（サンドニカフェ）』＠三鷹

一度食べたら虜になり、以来恋焦がれているのが「ミル・クレープリー」だ。そもそもできたてミルクレープって食べたことあります？

ミル・クレープリー800円

温かさが残る生地は驚くほどもっちもち、重なる層からカスタードのコクと生クリームの軽い口当たりを併せもつ芳醇なクリームがあふれ出し、その多幸感たるや！

店主の矢作三郎さんは、フランス各地で修業後、都内で人気フレンチを立ち上げた人物。確かな技術を土台に研究してたどり着いた生地は、ひと晩寝かせて焼くのが流儀だ。気温に応じて日々調整も欠かさず、クリームもソースも手作りする実直さに頭が下がるばかり。

ちなみにクレープは10種あり、焼き方も異なる。浅く焼くミル・クレープリーに対し、クレープはしっかり火を通して粉の風味を引き出しつつサクッと軽快な仕上がりに。これがまた香り高くハマるのなんの。

「安く出したいじゃん」と、お値段は400円から。あっぱれです！

『Saint Denis Cafe（サンドニカフェ）』店主　矢作三郎さん　きれいな黄金色に焼き上げる

店主：矢作三郎さん「生地オンリーでも旨いクレープを目指しました」

『Saint Denis Cafe（サンドニカフェ）』クラシックなビストロの風情

［店名］『Saint Denis Cafe（サンドニカフェ）』
［住所］東京都三鷹市下連雀4-21-18・1階
［電話］なし
［営業時間］12時～20時半（19時半LO）※クレープは生地がなくなり次第終了
［休日］月・日
［交通］JR中央本線三鷹駅南口から徒歩約10分
※クレープのテイクアウトは店内利用とは別の併設店窓口でのみ注文可

穏やかな味わいにフランスの風と店主の人柄を感じる『Creperie ARMORIQUE（クレープリーアルモリック）』＠鎌倉