17の伏見の銘酒を好きなだけ何杯でもきき酒できる
店内にはカフェスペースがあり、「きき酒会」が毎日行われています。17の蔵元が厳選した17銘柄の日本酒を飲み比べできます。参加費は1人2400円で、30分間の時間制限内であれば、何杯でも試飲できます。最初に1銘柄の日本酒をブラインドで提供されます。それがどの銘柄のお酒かを当てることができれば、伏見夢百衆のオリジナルお猪口がプレゼントされます。滅多に正解者が出ることがないそうなので、ぜひ挑戦してみてください。
以前はお猪口3杯、5杯の飲み比べのセットなどを提供されていましたが、きき酒会は、17蔵の全銘柄を味わうことができるので、なかなかこんな機会はないと上戸や左党の方にも好評とか。好みの日本酒が見つかると、ほとんどの方が同じものを購入されるそうで、好きなだけ伏見の日本酒が飲めるのはもちろん、新しい出合いがあることが、伏見夢百衆の魅力です。
年末から春先は、新酒を求める方で賑わいますが、暑くなる夏場は、ビールやハイボールと思い込んでいませんか。実は夏の日本酒がおすすめで、さまざまな蔵元から限定販売の「夏酒」が用意されるのです。冷やしても日本酒の旨味や香りが感じられるものや、軽やかな微発泡で低アルコールなもの、ロックで飲んで美味しいものなど、それぞれに工夫を凝らした夏酒を造られています。伏見夢百衆では、この夏の「きき酒会」で8つの蔵の夏酒を揃えるそうです。もちろん店頭でも購入できます。





