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旬の果実をたっぷり使う！ ひんやりデザートで〆まで涼しく
デザート部門には、旬のフルーツをふんだんに使ったメニューも登場する。
イタリアンダイニング『スピカ』では、「とろけるマンゴーのティラミス」（ディナー：1,320円 ランチ：コース価格+800円/税込）を楽しめる。定番メニューの「とろけるティラミス」を夏仕立てにしたもので、マンゴーピューレをマスカルポーネクリームに混ぜ、果肉入りソースも加えている。
人気ルームウェアブランドが手がけるカフェ『gelato pique cafe』からは、白桃を使ったクレープとソフトクリームが展開される。
ウーロン茶ホイップと白桃をかけあわせたクレープに、ウーロン茶がやさしく香るソフトクリームに桃のコンポートを合わせたソフトクリームとなっている。どちらも贅沢な果肉感を堪能できるスイーツだ。
スイーツ部門でもこのほかに4店舗が新メニューや限定メニューを用意する。
●『ジャン＝ポール・エヴァン』
「グラス ピレ オ ショコラ フランボワーズ」（税込1760円）
●『ゴールデンブラウン』
「ソルティレモンミルクシェイク」（1000円）
●『LYFT GYM』
「フルーティーブルー プロテインスムージー」（1200円）
●『スターバックス コーヒー』
My フルーツ フラペチーノ バリスタの「夏のおすすめブレンド」（税込各790円）
※6月24日（水） 掲載時点の内容。メニューは予告なく変更となる場合あり。
※8月3日（月）は休館日を予定
「この夏のひとさら」開催概要
開催期間：2026年7月1日～8月31日
会場：表参道ヒルズ（東京都渋谷区神宮前4-12-10）
営業時間：ショップ 11時～20時／カフェ 11時～20時、レストラン 11時～22時30分(金曜日、土曜日は～23時)
※レストランは翌月曜日が祝日、休日の場合の日曜日は～23時
※一部営業時間が異なる店舗もあり
※季節・イベントに応じて営業時間が変更になる場合があり
休館日：2026年8月3日
交通：地下鉄銀座線ほか「表参道駅」A2出口から徒歩2分、地下鉄千代田線ほか「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口から徒歩3分
